Порционный картофель со свининой и грибами под сыром в горшочках Вам понадобится: ➖ свиная шея (можно говядину или и
Вам понадобится:
➖ свиная шея (можно говядину или индейку) - 600 гр
➖ Лук 1 шт
➖ грибы шампиньоны - 500 гр
➖ картофель - 7-8 штук среднего размера
➖ сыр - 100 грамм
1. Нарезаем лук полукольцами и обжариваем со сливочным маслом на сковороде. Добавляем туда же нарезанные шампиньоны и обжариваем все вместе в течение 10 минут.
2. Отдельно обжариваем мясо в течении 10-15 минут с обеих сторон
3. Нарезаем картофель кубиками, добавляем приправу, соль и сухо чеснок по вкусу, перемешиваем
4. На дно горшочка выкладываем мясо, потом картофель, следом грибы, небольшой кусочек сливочного масла и ставим в духовку на 180 градусов на 30 минут
5. Дальше достаем горшочки, на дно которых - добавляем немножко водички (по 2 столовые ложки) и ставим еще на 40-50 минут до готовности картофеля.
6. Снова достаем горшочки, посыпаем все сыром и ставим в духовку на 15 минут
Если нравятся рецепты на канале, ставьте ❤️
Рассказывайте, а лучше показывайте, что у Вас сегодня на ужин?