Мой любимый вопрос после удаления желчного пузыря: " Доктор, а теперь диета на всю жизнь?" С большим удовольствием отвеч
" Доктор, а теперь диета на всю жизнь?"
С большим удовольствием отвечаю: "Нет"
Раньше, в 90-х, пациентам действительно прописывали пожизненные ограничения. Но медицина не стоит на месте: сейчас мы пришли к выводу, что достаточно 2–3 месяцев, чтобы постепенно вернуться к привычному рациону.
Если бы без органа нельзя бы было жить, то желчный пузырь был бы не удалим. А так, на себя компенсаторно всю функцию желчного пузыря берет 12-ти перстная кишка. Печень по прежнему образует до 2 литров желчи в сутки, которая все также течет по протокам и попадает в 12-п кишку.
Итак! Стол выбора после удаления желчного пузыря - стол №5 - он же щадящий стол!
Показания:
✔️хронический гепатит
✔️острые холециститы и гепатиты в период выздоровления
✔️холецистит и желчекаменная болезнь вне обострения
✔️цирроз печени при отсутствии печеночной недостаточности
Общая характеристика: диета способствует нормализации нарушенных функций печени и желчных путей, регулированию холестеринового и жирового обменов, накоплению глюкогена в печени, стимулирует желчеотделение и двигательную функцию кишечника.
Режим питания: блюда готовятся в вареном виде или на пару; пища принимается в теплом виде небольшими порциями 5 раз в сутки дробно.
P.s. Современная медицина постепенно отходит от строгих рамок «Стола №5». Сегодня мы чаще рекомендуем просто придерживаться дробного питания каждые 2,5–3 часа. Даже из «запрещенки» понемногу возвращаем привычные радости: чашку кофе с молоком, 30 грамм сыра или 10 грамм сливочного масла. Главное — слушать свой организм!
Если было интересно, не забывайте ставить ❤️
Как долго соблюдали диету после удаления желчного пузыря?