25.02.2026 14:03
Я не сторонница ограничений в питании без особенных на это причин, но если вы всё таки решите соблюдать пост, напомню вам источники растительного белк…
Я не сторонница ограничений в питании без особенных на это причин, но если вы всё таки решите соблюдать пост, напомню вам источники растительного белка. Именно его чаще всего не добирают постящиеся люди, смещая свой рацион в сторону повышения уровня углеводов.
Придётся подумать над составлением полноценного меню, потому что не все источники растительного белка являются полноценными, содержащими все 20 аминокислот, включая 9 незаменимых, которые организм не может сам синтезировать, а именно валин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин.
Тут вам помогут:
✅всевозможные бобовые: нут, маш, чечевица, фасоль, горох;
✅конопляное семя—практически полный аминокислотный состав!
✅тыквенные семечки;
✅гречка, куда же без неё;
✅овсянка долгой варки, киноа и дикий рис;
✅инактивированные пищевые дрожжи или, как их ещё называют, веган-пармезан;
✅орехи: грецкие, фундук, миндаль, кешью;
✅разные виды капусты, вы удивитесь, но в брокколи и брюссельской капусте 3г белка на 100г
✅зелень—немного, конечно;
✅ спаржа—столько же, сколько и в капусте;
✅грибы-до 4 г белка на 100г;
✅растительный протеин- конопляный, подсолнечный, гороховый. Ищите на маркетплейсах без подсластителей с максимально коротким составом.
✅ водоросли;
✅семена льна;
✅ бобы эдамаме и сыр тофу. Знаю, многие их не приветствуют, .но кажется мне, что от пары-тройки раз большого вреда для организма не наступит;
✅ арахис и несладкая арахисовая паста—осторожно, может быть аллергеном;
✅ тхина.
Ну и конечно, напомню, промышленные пельмешки из белой пшеничной муки с соевым фаршем, постное печенье на непонятном масле с сахаром—точно не ваш выбор. Пост с использованием таких продуктов принесет больше вреда, чем пользы.
Мне ❤️ если было полезно!
#матчасть
Придётся подумать над составлением полноценного меню, потому что не все источники растительного белка являются полноценными, содержащими все 20 аминокислот, включая 9 незаменимых, которые организм не может сам синтезировать, а именно валин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин.
Тут вам помогут:
✅всевозможные бобовые: нут, маш, чечевица, фасоль, горох;
✅конопляное семя—практически полный аминокислотный состав!
✅тыквенные семечки;
✅гречка, куда же без неё;
✅овсянка долгой варки, киноа и дикий рис;
✅инактивированные пищевые дрожжи или, как их ещё называют, веган-пармезан;
✅орехи: грецкие, фундук, миндаль, кешью;
✅разные виды капусты, вы удивитесь, но в брокколи и брюссельской капусте 3г белка на 100г
✅зелень—немного, конечно;
✅ спаржа—столько же, сколько и в капусте;
✅грибы-до 4 г белка на 100г;
✅растительный протеин- конопляный, подсолнечный, гороховый. Ищите на маркетплейсах без подсластителей с максимально коротким составом.
✅ водоросли;
✅семена льна;
✅ бобы эдамаме и сыр тофу. Знаю, многие их не приветствуют, .но кажется мне, что от пары-тройки раз большого вреда для организма не наступит;
✅ арахис и несладкая арахисовая паста—осторожно, может быть аллергеном;
✅ тхина.
Ну и конечно, напомню, промышленные пельмешки из белой пшеничной муки с соевым фаршем, постное печенье на непонятном масле с сахаром—точно не ваш выбор. Пост с использованием таких продуктов принесет больше вреда, чем пользы.
Мне ❤️ если было полезно!
#матчасть