❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇🏻 Здравствуйте , подскажите пожалуйста, почему безе не получается. Рецепт беру 2 белка,
Здравствуйте , подскажите пожалуйста, почему безе не получается. Рецепт беру 2 белка, 100гр сахара, щепотку соли, все взбиваю как вы учили.
Но выдержав 2 часа при 100градусах в духовке они ещё мягкие, потом вытаскаваю на стол - они сразу застывают и потом со временем тают , превращаясь в липкую жижу да ещё и такого цвета😰.
Спасибо заранее
__________
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel