Рецепт мягкой карамели.
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
Сахар - 150 гр.
Сливочное масло - 30 гр.
Сливки 33% - 130 гр.
1. В сотейнике с толстый дном, на среднем огне растопите …
Читать далее →
Рецепт кексов на кефире:
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
3 яйца
200гр сахара
100 гр растительное масло
200 гр кефир
0,5 ч.л соды
250 гр муки
Ванилин
Яйца взбить с сахаром и…
Читать далее →
БЕЛАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
Если по каким либо причинам не хотите делать покрытие на куличи
БЕЛАЯ ГЛАЗУРЬ ДЛЯ КУЛИЧЕЙ
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
Если по каким либо причинам не хотите делать покрытие на куличи из белковой глазури, вот вам прекрасная альтернатива без яиц, хорошая не липнущая глазурь ничуть не хуже белковой🤍
✅Желатин - 6 г
✅Вода - 60 г
✅Сахарная пудра - 180 г
✅Лимонный сок - 6 г (комнатной t°)
Желатин замочить в прохладной воде и дать набухнуть, в течении~ минут 15.
Аккуратно растопить импульсами
в микроволновке, не кипятить‼
Вылить желатин в чашу и взбить вместе с сахарной пудрой и лимонным соком (минуты 3-ориентируйтесь на саму глазурь, загустела-можно выключать миксер)
Наносим на куличи, не теряя времени , потому что глазурь довольно быстро густеет!
Вкуснее чудо творожка 😍
📝Мы в MAX — max.ru/tortodel
Клубничный мусс:
- 200 мл горячего молока
- 20 г желатина
- 250 гр мягкого творога
- Сах зам по вкусу
- 300 гр клубники …
Читать далее →
❓Вопрос от нашей подписчицы: 👇🏻
Здравствуйте. Подскажите мне пожалуйста, в чем может быть моя ошибка . готовлю тортик ягодный, и каждый раз шифоновый бисквит при выпечки плохо п…
Читать далее →