29.07.2026 19:10
🐟 ЗАПЕЧЁННЫЙ ОКУНЬ В СОЛЯНОЙ КОРОЧКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: 💚 Соль — 1 кг 💚 Яичные белки — 2 шт. 💚 Цедра лимона — 1 ч. ложка 💚 Ц
🐟 ЗАПЕЧЁННЫЙ ОКУНЬ В СОЛЯНОЙ КОРОЧКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
💚 Соль — 1 кг
💚 Яичные белки — 2 шт.
💚 Цедра лимона — 1 ч. ложка
💚 Цедра апельсина — 1 ч. ложка
💚 Мексиканская приправа — по вкусу
💚 Укроп — пучок
💚 Окунь (целый) — 1-2 шт. (≈800-1000 г)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбу очистите, выпотрошите, промойте и обсушите бумажным полотенцем.
В миске смешайте соль с яичными белками, добавьте цедру лимона и апельсина, мексиканскую приправу. Хорошо перемешайте до получения влажной массы.
В форму для запекания выложите половину соляной смеси, утрамбуйте. Сверху положите рыбу, внутрь брюшка поместите веточки укропа. Накройте оставшейся соляной смесью, плотно прижимая.
Запекайте в аэрогриле 20 минут при 180°C на режиме «Рыба». Готовую рыбу освободите от соляной корки и подавайте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #обед #ужин
ИНГРЕДИЕНТЫ:
💚 Соль — 1 кг
💚 Яичные белки — 2 шт.
💚 Цедра лимона — 1 ч. ложка
💚 Цедра апельсина — 1 ч. ложка
💚 Мексиканская приправа — по вкусу
💚 Укроп — пучок
💚 Окунь (целый) — 1-2 шт. (≈800-1000 г)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рыбу очистите, выпотрошите, промойте и обсушите бумажным полотенцем.
В миске смешайте соль с яичными белками, добавьте цедру лимона и апельсина, мексиканскую приправу. Хорошо перемешайте до получения влажной массы.
В форму для запекания выложите половину соляной смеси, утрамбуйте. Сверху положите рыбу, внутрь брюшка поместите веточки укропа. Накройте оставшейся соляной смесью, плотно прижимая.
Запекайте в аэрогриле 20 минут при 180°C на режиме «Рыба». Готовую рыбу освободите от соляной корки и подавайте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #обед #ужин