26.04.2026 17:12
Домашняя шаурма с курицей и овощами
🌯 ДОМАШНЯЯ ШАУРМА С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
💚 Лаваш тонкий — 2 шт.
💚 Курица (филе или бедро без кожи) — 300 г
💚 Помидор — 1 шт.
💚 Огурец — 1 шт.
💚 Корейская морковь — 80–100 г
💚 Сыр — 60–80 г
💚 Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
Для соуса:
💚 Майонез light — 120 г
💚 Чеснок — 1–2 зубчика
💚 Огурец (мелко натертый, отжать сок) — 2–3 ст. ложки
💚 Укроп, петрушка — измельченные
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать майонез с измельченным чесноком, тертым огурцом (обязательно отжать лишнюю жидкость) и рубленой зеленью до однородности.
Курицу посолить, поперчить, можно добавить паприку. Обжарить на сковороде до готовности (или запечь в духовке). Нарезать небольшими кусочками.
Лаваш развернуть, смазать соусом (оставить немного для подачи). Выложить начинку слоями: курица, помидор (кубиками), огурец (соломкой), корейская морковь, зелень, тертый сыр.
Подвернуть края лаваша внутрь и плотно свернуть рулет.
Обжарить шаурму или гриле 2–3 минуты с каждой стороны (сначала швом вниз, чтобы зафиксировать).
Подавать горячей, с оставшимся соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #перекус
ИНГРЕДИЕНТЫ:
💚 Лаваш тонкий — 2 шт.
💚 Курица (филе или бедро без кожи) — 300 г
💚 Помидор — 1 шт.
💚 Огурец — 1 шт.
💚 Корейская морковь — 80–100 г
💚 Сыр — 60–80 г
💚 Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
Для соуса:
💚 Майонез light — 120 г
💚 Чеснок — 1–2 зубчика
💚 Огурец (мелко натертый, отжать сок) — 2–3 ст. ложки
💚 Укроп, петрушка — измельченные
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать майонез с измельченным чесноком, тертым огурцом (обязательно отжать лишнюю жидкость) и рубленой зеленью до однородности.
Курицу посолить, поперчить, можно добавить паприку. Обжарить на сковороде до готовности (или запечь в духовке). Нарезать небольшими кусочками.
Лаваш развернуть, смазать соусом (оставить немного для подачи). Выложить начинку слоями: курица, помидор (кубиками), огурец (соломкой), корейская морковь, зелень, тертый сыр.
Подвернуть края лаваша внутрь и плотно свернуть рулет.
Обжарить шаурму или гриле 2–3 минуты с каждой стороны (сначала швом вниз, чтобы зафиксировать).
Подавать горячей, с оставшимся соусом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 😋
Техно Кухня | #перекус