#эксклюзив Кто займет место закрывшегося Fullmoon? Была масса слухов, помещение думали взять многие, но победителем стал Арам Мнацаканов.
Сейчас активно идет перепланировка, и уже…
Читать далее →
А вот и #live от Арама: на Никитской 16 на четыре месяца возродят ту самую «Пробку на Белинского».
Именно этот проект стал первым рестораном, где я потратил свои первые заработан…
Читать далее →
«Я никогда не планировал оказаться на кухне.
«Я никогда не планировал оказаться на кухне. Вот Мухин — у него пять поколений поваров, он с детства знал, что станет шефом. А я мечтал быть летчиком, космонавтом, спасателем — всем, кем угодно, только не поваром»
так начинается интервью с Ликарионом Солнцевым, новым концепт-шефом «Красоты», шеф-партнером Ikra (Great List) и одним из моих любимых поваров. Почитайте
#Карьера Булат Ибрагимов покинул Touche. Теперь там концепт-шеф Лариса Мамедова, которая еще и владелец проекта
Булат же становится шефом ресторана Alma. Катя Плотникова, основавш…
Читать далее →
На майских на углу Б. Грузинской и 2-й Брестской (на месте «Мираторга») откроется грузинский ресторан «Верико». Это проект режиссера-документалиста и ресторатора Торнике Хухуа.
С…
Читать далее →