Я много слышал о японском проекте Hikiniku To Come, и во время своей поездки в Шанхай наконец понял, почему его так любят.
Первое, что нужно знать: брони здесь не принимают, поэто…
Читать далее →
McKinsey выпустил предсказание, каким будет ресторанная индустрия к 2040. Многие тезисы я уже писал ранее, поэтому повторить 80%, но уже устами одной из крупнейших консалтинговых к…
Читать далее →
Осталось чуть меньше двух недель до запуска специального курса для сотрудников ресторанной индустрии по английскому язык
Осталось чуть меньше двух недель до запуска специального курса для сотрудников ресторанной индустрии по английскому языку от одной из лучших онлайн-школ Skyeng и международного ресторанного гида GreatList
Это станет лучшим подарком для тех, кто хочет уверенно чувствовать себя в общении с коллегами потвсему миру, летать на гастроли или принимать иностранных гостей у себя в ресторане.
Это лишь один из проектов, которые я и команда GreatList делаем для нашей индустрии и возвращения России на международную гастрономическую арену.
С праздником Светлой Пасхи, дорогие друзья!
Читать далее →
А 7 апреля в White Rabbit (Great List) прошёл ужин-открытие фестиваля «Первые в космосе», приуроченного к 65-летию первого полёта человека в космос.
За кухню отвечали сильным сос…
Читать далее →