07.07.2026 12:52
Рекорд по микробному загрязнению в Osteria Mario
Рекорд по микробному загрязнению побила Osteria Mario. В нескольких блюдах показатели превысили норму аж в 300 раз
SHOT ПРОВЕРКА взяла пробы семи популярных позиций из меню ресторана на Ходынском бульваре, 4, и отправила их в лабораторию. Во всех блюдах нашли превышение по микробам, в пяти — бактерии группы кишечной палочки, а в одной из закусок — ещё и плесень.
Смотрите, что брать не стоит:
— Тартар из говядины: превышение микробов в 300 раз, кишечная палочка.
— Сэндвич с индейкой: превышение микробов в 15 раз, кишечная палочка.
— Салат «Цезарь» с курицей: превышение микробов более чем в 6 раз, кишечная палочка.
— Салат с ростбифом: превышение микробов в 60 раз.
— Брускетта с копчёным лососем: превышение микробов в 150 раз, кишечная палочка и плесень.
— Бифштекс из говядины: превышение микробов в 300 раз, кишечная палочка.
— Фрегола с копчёным лососем: превышение микробов в полтора раза.
А как всё это попадает в блюда, показали в новом выпуске SHOT ПРОВЕРКИ.
SHOT ПРОВЕРКА. Подпишись
SHOT ПРОВЕРКА взяла пробы семи популярных позиций из меню ресторана на Ходынском бульваре, 4, и отправила их в лабораторию. Во всех блюдах нашли превышение по микробам, в пяти — бактерии группы кишечной палочки, а в одной из закусок — ещё и плесень.
Смотрите, что брать не стоит:
— Тартар из говядины: превышение микробов в 300 раз, кишечная палочка.
— Сэндвич с индейкой: превышение микробов в 15 раз, кишечная палочка.
— Салат «Цезарь» с курицей: превышение микробов более чем в 6 раз, кишечная палочка.
— Салат с ростбифом: превышение микробов в 60 раз.
— Брускетта с копчёным лососем: превышение микробов в 150 раз, кишечная палочка и плесень.
— Бифштекс из говядины: превышение микробов в 300 раз, кишечная палочка.
— Фрегола с копчёным лососем: превышение микробов в полтора раза.
А как всё это попадает в блюда, показали в новом выпуске SHOT ПРОВЕРКИ.
SHOT ПРОВЕРКА. Подпишись