Легендарная корейская закуска - хе из судака!
Ингредиенты:
◈ Судак охлаждённый — 600 г
◈ Лук репчатый — 1/2 шт.
◈ Красный лук — 1/3 шт.
◈ Морковь — 1/2 шт.
◈ Чеснок — 1 зубчик
◈ Соевый соус — 2 ст. л.
◈ Столовый уксус — 2,5 ст. л.
◈ Растительное масло — 30 мл
◈ Красная молотая паприка — 1/2 ст. л.
◈ Молотый кориандр — 1/3 ст. л.
◈ Сухой молотый перец чили — 1/4 ст. л.
◈ Сахар — 2 щепотки
◈ Кинза — 10 г
◈ Соль — по вкусу
Приятного аппетита ❤️