23.07.2026 07:45
🍕 Хлеб-пицца с томатным соусом и сыром 📝Ингредиенты: Тёплая вода — 250 мл Сахар — 1 ст.л. Сухие дрожжи — 8 г Пшен
🍕 Хлеб-пицца с томатным соусом и сыром
📝Ингредиенты:
Тёплая вода — 250 мл
Сахар — 1 ст.л.
Сухие дрожжи — 8 г
Пшеничная мука — 380 г
Соль — 0,5 ч.л.
Оливковое масло — 2 ст.л.
Томатный соус — 150 г
Твёрдый сыр — 150 г
⏳Приготовление:
1. В тёплой воде растворите сахар и сухие дрожжи. Оставьте на 10–15 минут, пока не появится пышная пенная шапочка.
2. Добавьте соль, оливковое масло и постепенно всыпьте просеянную муку. Замесите мягкое эластичное тесто.
3. Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1 час, чтобы оно увеличилось в объёме.
4. Разделите тесто на небольшие одинаковые шарики. Каждый слегка раскатайте или приплюсните, смажьте небольшим количеством томатного соуса и посыпьте тёртым сыром.
5. Складывайте подготовленные шарики друг на друга и выкладывайте в форму, заполняя её полностью. Подойдёт круглая, квадратная, овальная или любая другая форма.
6. Оставьте заготовку на 15–20 минут для повторной расстойки.
7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30–35 минут до золотистой корочки. Подавайте тёплым, пока сыр остаётся тягучим.
🧑🍳Кулинария
📝Ингредиенты:
Тёплая вода — 250 мл
Сахар — 1 ст.л.
Сухие дрожжи — 8 г
Пшеничная мука — 380 г
Соль — 0,5 ч.л.
Оливковое масло — 2 ст.л.
Томатный соус — 150 г
Твёрдый сыр — 150 г
⏳Приготовление:
1. В тёплой воде растворите сахар и сухие дрожжи. Оставьте на 10–15 минут, пока не появится пышная пенная шапочка.
2. Добавьте соль, оливковое масло и постепенно всыпьте просеянную муку. Замесите мягкое эластичное тесто.
3. Накройте тесто полотенцем и оставьте в тёплом месте на 1 час, чтобы оно увеличилось в объёме.
4. Разделите тесто на небольшие одинаковые шарики. Каждый слегка раскатайте или приплюсните, смажьте небольшим количеством томатного соуса и посыпьте тёртым сыром.
5. Складывайте подготовленные шарики друг на друга и выкладывайте в форму, заполняя её полностью. Подойдёт круглая, квадратная, овальная или любая другая форма.
6. Оставьте заготовку на 15–20 минут для повторной расстойки.
7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 30–35 минут до золотистой корочки. Подавайте тёплым, пока сыр остаётся тягучим.
🧑🍳Кулинария