Домашний ягодный шербет Один из самых простых летних десертов Без сливок, без мороженицы и с ярким натуральным вкусом я
Один из самых простых летних десертов Без сливок, без мороженицы и с ярким натуральным вкусом ягод.
В карусели показали пошаговый рецепт шербета из чёрной и красной смородины ✨
Нам понадобится:
✅ чёрная смородина — 300 г
✅ красная смородина — 300 г
✅ лимонный сок — 2 ст. л.
✅ сахар — 120–150 г
✅ вода — 80 мл
Как приготовить:
1️⃣ Ягоды с водой прогреть до кипения
2️⃣ Проварить 5–7 минут до мягкости
3️⃣ Протереть через сито
4️⃣ Добавить сахар и лимонный сок
5️⃣ Перелить в контейнер
6️⃣ Замораживать, перемешивая каждые 30–40 минут
Секрет вкусного шербета:
если добавить немного мёда вместо части сахара, вкус станет мягче
лимонный сок делает вкус ярче и насыщеннее
для более нежной текстуры можно взбить массу блендером перед заморозкой
Перед подачей оставьте шербет на 5–10 минут при комнатной температуре — так он станет мягче и вкуснее.
Получается очень ягодно, освежающе и идеально для жаркого дня.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов