12.07.2026 07:02
Нежный и лёгкий йогуртовый торт без выпечки 🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂 Для песочного слоя ✅100 г песочного печенья (Юбилейное, Мария) ✅
Нежный и лёгкий йогуртовый торт без выпечки
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
Для песочного слоя
✅100 г песочного печенья (Юбилейное, Мария)
✅30 г растопленного сливочного масла
Для йогуртового слоя
✅300 г натурального йогурта
✅100 мягкого творога
✅80-100 г сахарной пудры
✅15 г желатина силой 220 блюм
✅90 г воды
✅100-120 г нектаринов или персиков, нарезанных кубиком
Для заливки с нектаринами
✅80-100 г персиков или нектаринов, нарезанные тонкими
пластинами
✅7 г желатина 220 блюм + 42 г воды
✅10 г сахара
Подготовить кольцо диаметром 16 см, обернуть пищевой плёнкой, борта - ацетатной пленкой
Печенье измельчить в мелкую крошку, соединить с растопленным сливочным маслом.
Выложить на дно кольца, утрамбовать, убрать в холодильник на 20-30 мин.
Залить желатин указанным количеством воды на 10-15 мин до набухания.
Смешать йогурт и мягкий творог.
Набухший желатин растопить до температуры 70-80С и частями
вшить в йогуртовую смесь, перемешивая.
Добавить сахарную пудру, перемешать, добавить нектарины, выложить массу поверх песочного слоя в кольцо.
Убрать в холодильник за 20-30 мин, чтобы торт немного схватился.
Для заливки с нектаринами Желатин соединить с указанным количеством воды и оставить до набухания на 10-15 ми.
Автор Кондитерская школа Лили Завадской
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов
🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂
Для песочного слоя
✅100 г песочного печенья (Юбилейное, Мария)
✅30 г растопленного сливочного масла
Для йогуртового слоя
✅300 г натурального йогурта
✅100 мягкого творога
✅80-100 г сахарной пудры
✅15 г желатина силой 220 блюм
✅90 г воды
✅100-120 г нектаринов или персиков, нарезанных кубиком
Для заливки с нектаринами
✅80-100 г персиков или нектаринов, нарезанные тонкими
пластинами
✅7 г желатина 220 блюм + 42 г воды
✅10 г сахара
Подготовить кольцо диаметром 16 см, обернуть пищевой плёнкой, борта - ацетатной пленкой
Печенье измельчить в мелкую крошку, соединить с растопленным сливочным маслом.
Выложить на дно кольца, утрамбовать, убрать в холодильник на 20-30 мин.
Залить желатин указанным количеством воды на 10-15 мин до набухания.
Смешать йогурт и мягкий творог.
Набухший желатин растопить до температуры 70-80С и частями
вшить в йогуртовую смесь, перемешивая.
Добавить сахарную пудру, перемешать, добавить нектарины, выложить массу поверх песочного слоя в кольцо.
Убрать в холодильник за 20-30 мин, чтобы торт немного схватился.
Для заливки с нектаринами Желатин соединить с указанным количеством воды и оставить до набухания на 10-15 ми.
Автор Кондитерская школа Лили Завадской
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов