14.06.2026 18:02
Кофейный пирог с черникой и грецкими орехами
Кофейный пирог с черникой
☕☕☕☕☕☕☕☕☕
Нам понадобится:
✅ 1 ст. муки высшего сорта
✅ 1 ст. цельнозерновой кондитерской муки или простой цельнозерновой пшеничной муки
✅ 1 ч. л. соды
✅ 0,5 ч. л. соли
✅ 3 ст. л. сахара
✅ 0,5 ч. л. молотой корицы
✅ 0,5 ст. порубленных грецких орехов
✅ 0,5 ст. коричневого сахара
✅ 2 ст. л. (30 г) сливочного масла, комнатной температуры
✅ 2 ст. л. растительного масла
✅ 2 больших яйца категории СО
✅ 1 ч. л. ванильного экстракта
✅ 1 ст. простого обезжиренного йогурта
✅ 1 ст. свежей или размороженной черники
Приготовление:
Разогрейте духовку до 175°С и сбрызните кулинарным спреем квадратную форму для выпечки размером 20 см.
Смешайте всю муку, соду и соль. В небольшой миске смешайте сахар, корицу и грецкие орехи. В большой миске взбейте коричневый сахар, растительное и сливочное масло до получения пышной массы. При необходимости разбивайте сахарные комки обратной стороной ложки.
Вмешайте по одному яйца, хорошо взбивая после каждого добавления. Затем вмешайте ваниль и йогурт.
В 2 захода вмешайте мучную смесь, хорошо перемешивая после каждого добавления.
Выложите половину теста в подготовленную форму. Насыпьте сверху половину ореховой смеси и чернику, аккуратно вдавливая её в тесто.
Выложите следом оставшееся тесто и разгладьте поверхность. Посыпьте сверху оставшейся ореховой смесью, слегка вдавив её. Выпекайте, пока деревянная зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой, примерно 30-35 минут.
Немного остудите в форме, а затем выложите пирог и полностью остудите на решётке. Нарежьте на квадраты размером по 5 см.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов
☕☕☕☕☕☕☕☕☕
Нам понадобится:
✅ 1 ст. муки высшего сорта
✅ 1 ст. цельнозерновой кондитерской муки или простой цельнозерновой пшеничной муки
✅ 1 ч. л. соды
✅ 0,5 ч. л. соли
✅ 3 ст. л. сахара
✅ 0,5 ч. л. молотой корицы
✅ 0,5 ст. порубленных грецких орехов
✅ 0,5 ст. коричневого сахара
✅ 2 ст. л. (30 г) сливочного масла, комнатной температуры
✅ 2 ст. л. растительного масла
✅ 2 больших яйца категории СО
✅ 1 ч. л. ванильного экстракта
✅ 1 ст. простого обезжиренного йогурта
✅ 1 ст. свежей или размороженной черники
Приготовление:
Разогрейте духовку до 175°С и сбрызните кулинарным спреем квадратную форму для выпечки размером 20 см.
Смешайте всю муку, соду и соль. В небольшой миске смешайте сахар, корицу и грецкие орехи. В большой миске взбейте коричневый сахар, растительное и сливочное масло до получения пышной массы. При необходимости разбивайте сахарные комки обратной стороной ложки.
Вмешайте по одному яйца, хорошо взбивая после каждого добавления. Затем вмешайте ваниль и йогурт.
В 2 захода вмешайте мучную смесь, хорошо перемешивая после каждого добавления.
Выложите половину теста в подготовленную форму. Насыпьте сверху половину ореховой смеси и чернику, аккуратно вдавливая её в тесто.
Выложите следом оставшееся тесто и разгладьте поверхность. Посыпьте сверху оставшейся ореховой смесью, слегка вдавив её. Выпекайте, пока деревянная зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой, примерно 30-35 минут.
Немного остудите в форме, а затем выложите пирог и полностью остудите на решётке. Нарежьте на квадраты размером по 5 см.
Приятного аппетита
Девчонки, большая просьба, если забрали рецепт, поставьте реакцию 🔥❤️👍️
или любую другую
🎂 Рецепты Тортов