МАЛИНОВАЯ НАЧИНКА ДЛЯ МЕДОВИКА 🍰🍓🍰🍓🍰🍓🍰🍓🍰 Нежная, с кислинкой — идеально балансирует сладость медовика 🤤 Объединяем в с
🍰🍓🍰🍓🍰🍓🍰🍓🍰
Нежная, с кислинкой — идеально балансирует сладость медовика 🤤
Объединяем в сотейнике малиновое пюре, сахар и крахмал.
Тщательно перемешиваем, чтобы масса была однородной.
На среднем огне, постоянно помешивая, доводим до кипения. Провариваем ещё ~ 30 секунд до загустения. Снимаем с огня.
Накрываем массу плёнкой в контакт и даём начинке полностью остыть.
В малине много косточек, поэтому пюре лучше перетереть через мелкое сито.
В этом случае я беру 400-450 г малины, после удаления косточек остается около 300 г чистого пюре.
Срок годности малиновой начинки в холодильнике до 4х дней.
Приятного аппетита
🎂 Рецепты Тортов