03.08.2026 10:00
🍯 Нежное пирожное медовик с насыщенным медовым вкусом Для коржей: Мёд — 100 г Сливочное масло — 100 г Сахар — 150
🍯 Нежное пирожное медовик с насыщенным медовым вкусом
Для коржей:
Мёд — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 150 г
Яйца — 2 шт.
Ванильный сахар — 5 г
Мука — 360–400 г
Сода — 5 г
Для крема:
Варёная сгущёнка — 380 г
Сливочное масло — 180 г
1. В сотейнике соединить мёд, сливочное масло и сахар, прогреть до однородности.
2. Добавить соду и перемешивать до появления пышной светлой массы.
3. Немного остудить, вмешать яйца и ванильный сахар.
4. Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто.
5. Разделить тесто на части, раскатать тонкие коржи и выпечь до золотистого цвета.
6. Для крема взбить мягкое сливочное масло с варёной сгущёнкой.
7. Собрать десерт, промазывая каждый слой кремом.
8. Дать пропитаться перед подачей.
Классика советского кондитерского производства
Для коржей:
Мёд — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Сахар — 150 г
Яйца — 2 шт.
Ванильный сахар — 5 г
Мука — 360–400 г
Сода — 5 г
Для крема:
Варёная сгущёнка — 380 г
Сливочное масло — 180 г
1. В сотейнике соединить мёд, сливочное масло и сахар, прогреть до однородности.
2. Добавить соду и перемешивать до появления пышной светлой массы.
3. Немного остудить, вмешать яйца и ванильный сахар.
4. Постепенно добавить муку и замесить мягкое тесто.
5. Разделить тесто на части, раскатать тонкие коржи и выпечь до золотистого цвета.
6. Для крема взбить мягкое сливочное масло с варёной сгущёнкой.
7. Собрать десерт, промазывая каждый слой кремом.
8. Дать пропитаться перед подачей.
Классика советского кондитерского производства