19.04.2026 07:10
Супермаркеты закупают продукты по системе — и её можно перенести домой Принцип простой: 80% закупки — универсальная баз
Супермаркеты закупают продукты по системе — и её можно перенести домой
Принцип простой: 80% закупки — универсальная база (курица, яйца, рыба, крупы, овощи), из которой можно собрать десятки блюд. Оставшиеся 20% — ситуативные покупки под настроение или случай.
Перед походом в магазин стоит ответить себе: сколько ужинов вы приготовите на неделе? Например, семье из двух человек, которая готовит пять раз, четыре упаковки мяса — это лишнее.
🔗 Как делать закупку продуктов по законам эффективного ретейла
Принцип простой: 80% закупки — универсальная база (курица, яйца, рыба, крупы, овощи), из которой можно собрать десятки блюд. Оставшиеся 20% — ситуативные покупки под настроение или случай.
Перед походом в магазин стоит ответить себе: сколько ужинов вы приготовите на неделе? Например, семье из двух человек, которая готовит пять раз, четыре упаковки мяса — это лишнее.
🔗 Как делать закупку продуктов по законам эффективного ретейла