Сочный мясной рулет с грибами, орехами и черносливом Ингредиенты свиная шея или лопатка – 1,3 кг сырокопчёный бекон – 2
Ингредиенты
свиная шея или лопатка – 1,3 кг
сырокопчёный бекон – 200 гр
соль и перец – по вкусу
Для маринада:
растительное масло – 3 ст.л
аджика – 2 ч.л
лимонный сок – 2 ч.л
чеснок – 3-4 зубчика
молотый кориандр – 1 ч.л
Для начинки:
шампиньоны – 250 гр
лук – 1 шт
чеснок – 1 зубчик
твёрдый сыр – 100 гр
грецкие орехи – 50 гр
чернослив – 50 гр
петрушка – по вкусу
соль и перец – по вкусу
Не теряй нас, жми подписаться👇