17.05.2026 05:59
Маслята жареные с картошкой
🍄 Маслята жареные с картошкой
Ингредиенты
• Маслята — 500–600 г
• Картофель — 4–5 шт.
• Лук — 1–2 головки
• Растительное масло — для жарки
• Соль — по вкусу
Приготовление
1. Маслята очистите и крупно нарежьте. Кожицу со шляпок можно не удалять, а просто протереть её губкой для мытья посуды.
2. Пожарьте кусочки маслят на растительном масле. Они довольно сильно ужариваются и уменьшаются в размерах, поэтому желательно жарить их без крышки.
3. Картофель нарежьте кусочками желаемого размера. Можно сделать ломтики крупными.
4. Пожарьте картофель отдельно на растительном масле до готовности и румяной корочки.
5. Лук крупно нашинкуйте, обжарьте отдельно на растительном масле и потомите до желаемой степени: до мягкости или оставив лёгкую хрустинку.
6. Соедините готовые маслята, картофель и лук, посолите по вкусу и перемешайте.
7. Жареные маслята с картошкой подавайте как самодостаточное блюдо.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Маслята — 500–600 г
• Картофель — 4–5 шт.
• Лук — 1–2 головки
• Растительное масло — для жарки
• Соль — по вкусу
Приготовление
1. Маслята очистите и крупно нарежьте. Кожицу со шляпок можно не удалять, а просто протереть её губкой для мытья посуды.
2. Пожарьте кусочки маслят на растительном масле. Они довольно сильно ужариваются и уменьшаются в размерах, поэтому желательно жарить их без крышки.
3. Картофель нарежьте кусочками желаемого размера. Можно сделать ломтики крупными.
4. Пожарьте картофель отдельно на растительном масле до готовности и румяной корочки.
5. Лук крупно нашинкуйте, обжарьте отдельно на растительном масле и потомите до желаемой степени: до мягкости или оставив лёгкую хрустинку.
6. Соедините готовые маслята, картофель и лук, посолите по вкусу и перемешайте.
7. Жареные маслята с картошкой подавайте как самодостаточное блюдо.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX