09.05.2026 14:59
Жареная картошка с томатной пастой
🥔 Жареная картошка с томатной пастой
Ингредиенты
• Картофель - 400 г
• Лук репчатый - 80 г
• Томатная паста - 1 ст. л.
• Растительное масло - 2-3 ст. л.
• Соль, черный перец - по вкусу
Приготовление
1. Картофель почистите, сполосните в холодной воде, затем нарежьте средними брусочками.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне и осторожно выложите картофель. Начните жарить, не перемешивая, чтобы картошка успела подрумяниться и стала золотистой.
3. Через 5–6 минут осторожно перемешайте картошку, когда она станет золотистой с одной стороны. Посолите по вкусу и продолжайте жарить ещё 6–7 минут, не накрывая сковороду крышкой. Так картошка будет именно жариться, а не тушиться.
4. Репчатый лук почистите и нарежьте мелкими кубиками.
5. Когда картошка будет уже почти готова, всыпьте к ней нарезанный лук и жарьте всё вместе ещё 2–3 минуты, чтобы лук стал золотистым и мягким.
6. Добавьте к картошке томатную пасту.
7. Перемешайте и готовьте всё вместе ещё 3–4 минуты. На этом этапе сковороду уже можно прикрыть крышкой.
8. Готовый картофель попробуйте на вкус, по желанию поперчите и снимите с огня.
9. Жареную картошку с томатной пастой сразу подавайте к столу. Свежие овощи и зелень отлично дополнят такую жареную картошку.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Картофель - 400 г
• Лук репчатый - 80 г
• Томатная паста - 1 ст. л.
• Растительное масло - 2-3 ст. л.
• Соль, черный перец - по вкусу
Приготовление
1. Картофель почистите, сполосните в холодной воде, затем нарежьте средними брусочками.
2. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне и осторожно выложите картофель. Начните жарить, не перемешивая, чтобы картошка успела подрумяниться и стала золотистой.
3. Через 5–6 минут осторожно перемешайте картошку, когда она станет золотистой с одной стороны. Посолите по вкусу и продолжайте жарить ещё 6–7 минут, не накрывая сковороду крышкой. Так картошка будет именно жариться, а не тушиться.
4. Репчатый лук почистите и нарежьте мелкими кубиками.
5. Когда картошка будет уже почти готова, всыпьте к ней нарезанный лук и жарьте всё вместе ещё 2–3 минуты, чтобы лук стал золотистым и мягким.
6. Добавьте к картошке томатную пасту.
7. Перемешайте и готовьте всё вместе ещё 3–4 минуты. На этом этапе сковороду уже можно прикрыть крышкой.
8. Готовый картофель попробуйте на вкус, по желанию поперчите и снимите с огня.
9. Жареную картошку с томатной пастой сразу подавайте к столу. Свежие овощи и зелень отлично дополнят такую жареную картошку.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX