Маринованные стрелки чеснока на зиму — Пикантная закуска, которая украсит любой зимний стол и напомнит о лете. ~170 руб.
— Пикантная закуска, которая украсит любой зимний стол и напомнит о лете.
~170 руб.
Чесночные стрелки - 500 г
Морковь - 150 г
Укроп - 30 г
Соль - 1 ст. л.
Сахар - 2 ст. л.
Уксус 9% - 3 ст. л.
Семена горчицы и кориандра - 10 г
Стрелки чеснока вымыть и нарезать палочками 8–10 см. Морковь нарезать кружочками. В чистую сухую банку слоями выложить морковь и стрелки, сверху положить пучок укропа. Залить банку кипятком, прикрыть крышкой и оставить на 10 минут. Слить воду в кастрюлю, довести до кипения, добавить соль, сахар, уксус и зерна горчицы с кориандром. Горячим маринадом залить стрелки в банке, закатать, перевернуть и укутать до полного остывания.
Рецепты по карману