Лодочки с мясом — Мягкие, сытные дрожжевые лодочки с мясной начинкой.
— Мягкие, сытные дрожжевые лодочки с мясной начинкой.
~550 руб.
~КБЖУ на всю порцию (6-8 шт): 2700/140/110/320
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 650 г (600-700 г)
Молоко тёплое - 400 мл
Дрожжи (сухие) - 10 г
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 50 г (растопленное)
Начинка:
Фарш (свино-говяжий) - 500 г
Лук - 2 шт.
Соль, перец - по вкусу
Сыр - 100 г
Масло растительное - для жарки
В тёплом молоке растворите дрожжи и сахар, оставьте на 10 минут. Добавьте яйцо, масло, соль и муку, замесите тесто. Оставьте на 1 час. Лук мелко нарежьте, обжарьте с фаршем, посолите, поперчите. Тесто разделите на части, сформируйте овальные лепёшки, сделайте бортики. Выложите начинку, посыпьте сыром. Выпекайте 30 минут при 180°C.
Рецепты по карману