24.04.2026 11:56
Боул с нутом и булгуром: два соуса за 5 минут
Еще одна идея для быстрого сбалансированного приема пищи.
Все, как мы любим: чтоб утром ток все смешать и сытой скакать 5-6 часов к ряду.
Два дня миксовала на завтрак с этими ингредиентами, лишь меняя заправки. Нут в качестве растительного белка отлично сочетается с крупой, плюс полезные жиры в оливковом масле, орешках и тахини.
*Прекрасная балансовая тарелка в пост.
Основа
Готовая крупа: булгур или киноа 2 ст. л. с горкой
Огурец кубиком 1/2 шт.
Редис кубиком [сейчас на рынке уже классный] 3-4 шт.
Разная зелень, у меня укроп, петрушка и шпинат, большая горсть
Нут консервированный 3 ст. л.
Орехи кедровые 1 горстка
Если крупа приготовлена заранее, я немного ее разогреваю, чтоб получился теплый салат. Сперва соединяю ингредиенты для заправки прямо в миске, так удобней и быстрей [можно намешать соус впрок и хранить в холодильнике].
Теперь добавляем овощи, солим и перемешиваем. Сверху обязательно присыпьте свежемолотым перцем, можно дополнить яйцом: вареной шестиминуткой [яйцо в кипящую воду на 6 минут], пашот или яишкой.
Соус первый
Тахини 1 ст. л., этот не горчит
Сок лимона 1 ст. л.
Мед 1/2 ч. л.
Соль 1 щепотка
Чеснок 1 маленький зуб, через чеснокодавилку
Вода 1-2 ст. л., довести до нужной консистенции после смешивания всех ингредиентов
Соус второй
Оливковое масло 1,5 ст. л.
Бальзамический уксус 1 ст. л., самый любимый из онлайна
Горчица зернистая 1 ч. л.
Такие боулы классно подходят и на завтрак, и на обед с ужином.
Ешьте вкусно, разнообразно и ДОСТАТОЧНО!
Мое вам ❤️ и мне ваше, плиз)
Все, как мы любим: чтоб утром ток все смешать и сытой скакать 5-6 часов к ряду.
Два дня миксовала на завтрак с этими ингредиентами, лишь меняя заправки. Нут в качестве растительного белка отлично сочетается с крупой, плюс полезные жиры в оливковом масле, орешках и тахини.
*Прекрасная балансовая тарелка в пост.
Основа
Готовая крупа: булгур или киноа 2 ст. л. с горкой
Огурец кубиком 1/2 шт.
Редис кубиком [сейчас на рынке уже классный] 3-4 шт.
Разная зелень, у меня укроп, петрушка и шпинат, большая горсть
Нут консервированный 3 ст. л.
Орехи кедровые 1 горстка
Если крупа приготовлена заранее, я немного ее разогреваю, чтоб получился теплый салат. Сперва соединяю ингредиенты для заправки прямо в миске, так удобней и быстрей [можно намешать соус впрок и хранить в холодильнике].
Теперь добавляем овощи, солим и перемешиваем. Сверху обязательно присыпьте свежемолотым перцем, можно дополнить яйцом: вареной шестиминуткой [яйцо в кипящую воду на 6 минут], пашот или яишкой.
Соус первый
Тахини 1 ст. л., этот не горчит
Сок лимона 1 ст. л.
Мед 1/2 ч. л.
Соль 1 щепотка
Чеснок 1 маленький зуб, через чеснокодавилку
Вода 1-2 ст. л., довести до нужной консистенции после смешивания всех ингредиентов
Соус второй
Оливковое масло 1,5 ст. л.
Бальзамический уксус 1 ст. л., самый любимый из онлайна
Горчица зернистая 1 ч. л.
Такие боулы классно подходят и на завтрак, и на обед с ужином.
Ешьте вкусно, разнообразно и ДОСТАТОЧНО!
Мое вам ❤️ и мне ваше, плиз)