Это блюдо, мне точно послал сам Бог!
Во-первых, его вынес, играя мышцами, загорелый, высокий, голубоглазый курчавый грек, сын владельца того семейного кафе…
девачки тут и неверующая креститься будет
Во-вторых, скорпена лежащая в тарелке, изменила мою жизнь буквально на «до» и «после».
Да, я ела рыбу ранее. Но после недели питания в домашних заведениях Греции - я поняла что это то, как я хочу питаться всю жизнь.
Тем более, оказалось, что Средиземноморский тип питания признан ЮНЕСКО нематериальным культурным наследием человечества и рекомендована ВОЗ как образец здорового питания.
Так и что же они едят, чтобы быть такими здоровыми и красивыми?
6 главных постулатов Средиземноморского типа питания:
1. Листовая зелень, зеленые овощи, фрукты.
2. Рыба и морепродукты. Акцент на морской рыбе.
3.Оливковое масло.
4.Бобовые и цельнозерновые продукты.
5. Нежирные йогурты.
6. Орехи и семечки.
Исключаем:
1. Сладости.
2. Красное мясо.
(Допустимо в очень малом количестве раза 2 в месяц, но лучше исключить вообще).
3.Полуфабрикаты/ отработанное мясо. Колбасы, сосиски - забываем как страшный сон.
4. Чипсы, «ешки» и другая химия. Сюда же газировки, энергетики и прочая дурь.
5. Крупы с высокой степенью обработки. Белый хлеб, макароны мягких сортов пшеницы- все в аут.
6. Сливочное масло. Заменяем растительным, желательно оливковым.
7. Алкоголь. Допускается только два бокала вина в неделю.
Также я стараюсь исключать не кошерную пищу. Не ем свинину, грешу только креветками, но уже очень редко, так как еще и поставила ограничения по продуктам с холестерином.
Думаю не стоит говорить, скольких болезней вы можете избежать питаясь подобным образом.
Но стоит сказать, что это не диета - а образ жизни.
И не забудь поставить серьечко и лишние калории будут идти в грудь..
#лютик_ест