🍗 Куриная грудка с грибами и картофельным пюре 📝 Состав: Куриная грудка Мука — 100 г Яйца — 2-3 шт. Сыр — 100 г Грибы —
📝 Состав:
Куриная грудка
Мука — 100 г
Яйца — 2-3 шт.
Сыр — 100 г
Грибы — 250-300 г
Картофельное пюре
Помидор
Сыр
Чеснок
Лук
Сметана или майонез
Зелень
🔥 Приготовление:
1. Разделите куриную грудку вдоль на две части, приправьте солью и перцем, затем аккуратно отбейте.
2. Натрите сыр и смешайте его с мукой. Взбейте яйца. Обмакните грудку сначала в яйца, потом в сырно-мучную смесь. Обжарьте на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны.
3. Нарежьте лук и чеснок, обжарьте их немного, добавьте грибы и тушите до испарения жидкости.
4. Обжаренную курицу положите на бумажное полотенце, затем переложите на противень. Покройте сверху сметаной или майонезом с зеленью. Далее аккуратно уложите слоями: картофельное пюре, грибы, помидор и сыр.
5. Запекайте в духовке при температуре 180-200°С около 15 минут до появления золотистой корочки.
Вкусные рецепты