28.07.2026 14:40
Мойва пряного посола Очень вкусная солёная рыбка. Рецепт простейший! Через сутки уже можно подавать с картофельным пюре
Мойва пряного посола
Очень вкусная солёная рыбка. Рецепт простейший! Через сутки уже можно подавать с картофельным пюре. Но мне и пюре не надо, когда есть такая рыбка))
Готовлю рассол. В воду добавляю соль, перец, гвоздику и лавровый лист. Довожу до кипения и варю 5-6 минут.
Оставляю рассол, чтобы остыл. Мойву мою и выкладываю в стеклянную ёмкость. Заливаю остывшим рассолом и ставлю в холодильник. Через сутки можно пробовать.
• Мойва - 500 г
• Вода - 500 мл
• Лавровый лист - 2-3 шт.
• Гвоздика - 6-7 шт.
• Перец душистый горошком - 3-4 шт.
• Перец чёрный горошком - 6-7 шт.
• Соль - 1 ст.л.
Если рыба была заморожена, оставляю её на полочке в холодильнике до полной разморозки.
КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Очень вкусная солёная рыбка. Рецепт простейший! Через сутки уже можно подавать с картофельным пюре. Но мне и пюре не надо, когда есть такая рыбка))
Готовлю рассол. В воду добавляю соль, перец, гвоздику и лавровый лист. Довожу до кипения и варю 5-6 минут.
Оставляю рассол, чтобы остыл. Мойву мою и выкладываю в стеклянную ёмкость. Заливаю остывшим рассолом и ставлю в холодильник. Через сутки можно пробовать.
• Мойва - 500 г
• Вода - 500 мл
• Лавровый лист - 2-3 шт.
• Гвоздика - 6-7 шт.
• Перец душистый горошком - 3-4 шт.
• Перец чёрный горошком - 6-7 шт.
• Соль - 1 ст.л.
Если рыба была заморожена, оставляю её на полочке в холодильнике до полной разморозки.
КУХНЯ НАИЗНАНКУ