КАРТОФЕЛЬНОЕ ТЕСТО
Можно жарить, запекать или готовить на пару. Это моя палочка-выручалочка! Особенно в пост!
Можно использовать картофельное пюре, которое осталось с ужина. Но я…
Читать далее →
ЧЕБУРЕКИ с...
ЧЕБУРЕКИ с... консервированным тунцом. Сколько угодно можете писать, что это "не чебуреки". Назовите по-другому. Но попробуйте!
Идeальное тесто и очень вкусная сочная начинка!
• Мука ~ 500 г (может понадобиться больше)
• Вода 250 мл
• Соль - 0,5 ч.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Уксус 9% - 0,5 ст.л.
• Лук - 130-150 г
• Тунец консервированный натуральный - 1 банка
• Растительное масло (для жарки)
Сразу отвечу на некоторые вопросы:
Лук не будет сырым. Всё успевает приготовиться. Лук беру сочный, нарезаю тонко.
Тунец. Если считаете, что это дорого, можно взять другие консервы. Но учитывайте, что у тунца нет ярко выраженного запаха рыбы. Поэтому вкус чебуреков с другими консервами будет всё же отличаться.
КУХНЯ НАИЗНАНКУ
Как приготовить идеальный ПЛОВ в духовке: 5 тонкостей, которые всегда срабатывают! Конечно, можете писать, что "это не плов", "не умеешь готовить" и т.д. Но от этого мой плов не ст…
Читать далее →
Сегодня у нас были сладкие ванильные греночки на завтрак. 10 минут - и готово! Никакой сковороды и духовки. Всё чаще по утрам готовлю в аэрогриле. Просто, быстро, вкусно!
• Хлеб -…
Читать далее →