04.08.2026 10:05
Жареный лагман🔥 📖Ингредиенты: 🥩400г мяса говядины В мясо: 🌾1 ч л крахмала 🍶1 ст л соевого соуса 🫑1 болгарский перец 🧅
Жареный лагман🔥
📖Ингредиенты:
🥩400г мяса говядины
В мясо:
🌾1 ч л крахмала
🍶1 ст л соевого соуса
🫑1 болгарский перец
🧅2 лука
🌱2 стебля сельдерея
🥬70 г пекинской капусты
🧄3 зубчика чеснока
🌻100г растительного масла
🫙1 ст л соевого соуса
🍅1 ст л томатной пасты
🧂соль по вкусу
❇️Тесто на лапшу:
🌾500г мука
💧250г вода
🧂0,5 ч л соли
🧑🏻🍳Приготовление:
❇️Делаем тесто на лапшу: в муку добавляем воду, соль, замешиваем тугое тесто и даём ему отдохнуть 30 минут
- Нарезаем все ингредиенты
В мясо добавляем крахмал, соевый соус и перемешиваем
- Достаём тесто, снова рвём на кусочки, собираем, тщательно разминаем, чтобы оно было плотнее, делим на части и смазываем их маслом
- Делаем длинные полоски, затем тянем лапшу, как на видео и отправляем её вариться до готовности
- Обжариваем мясо, к нему отправляем лук, томатную пасту, болгарский перец, пекинку и сельдерей
Добавляем чеснок, соевый соус, добавляем лапшу и оставляем на 2-3 минуты
Лагман готов
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться
📖Ингредиенты:
🥩400г мяса говядины
В мясо:
🌾1 ч л крахмала
🍶1 ст л соевого соуса
🫑1 болгарский перец
🧅2 лука
🌱2 стебля сельдерея
🥬70 г пекинской капусты
🧄3 зубчика чеснока
🌻100г растительного масла
🫙1 ст л соевого соуса
🍅1 ст л томатной пасты
🧂соль по вкусу
❇️Тесто на лапшу:
🌾500г мука
💧250г вода
🧂0,5 ч л соли
🧑🏻🍳Приготовление:
❇️Делаем тесто на лапшу: в муку добавляем воду, соль, замешиваем тугое тесто и даём ему отдохнуть 30 минут
- Нарезаем все ингредиенты
В мясо добавляем крахмал, соевый соус и перемешиваем
- Достаём тесто, снова рвём на кусочки, собираем, тщательно разминаем, чтобы оно было плотнее, делим на части и смазываем их маслом
- Делаем длинные полоски, затем тянем лапшу, как на видео и отправляем её вариться до готовности
- Обжариваем мясо, к нему отправляем лук, томатную пасту, болгарский перец, пекинку и сельдерей
Добавляем чеснок, соевый соус, добавляем лапшу и оставляем на 2-3 минуты
Лагман готов
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться