27.07.2026 04:05
Щи классические как в печи 📖Ингредиенты: 🥬Капуста свежая 500 гр. 🥔Картофель 2 шт. 🍅Помидор свежий 2 шт. 🥩Говядина 400
Щи классические как в печи
📖Ингредиенты:
🥬Капуста свежая 500 гр.
🥔Картофель 2 шт.
🍅Помидор свежий 2 шт.
🥩Говядина 400 Гр.
🥕Морковь 1 шт.
🥦Укроп зеленый пучок
🧂Соль по вкусу
🧄Чеснок 5 зубчиков
🧅Лук 2 шт
🧑🏻🍳Приготовление:
Время приготовления зависит от того, капусту какой степени жесткости вы хотите. Чем дольше варить, тем меньше она будет хрустеть.
1. Отварите до готовности мяса. В воду добавьте черный перец, соль, лавровый лист и приправу.
2. Очистите лук и морковь. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.
3. Пожарьте на сковороде лук и морковь.
4. Добавьте порезанный кубиками помидор и чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Тушите 5 минут.
5. Из готового бульона вытащите ребра. Мясо разделайте на кусочки и верните в бульон.
6. Нарежьте картофель кубиками и опустите в кипящий бульон. Варите 10 минут.
7. Капусту мелко нашинкуйте и добавьте в суп. Варите еще 10 минут.
8. В последнюю очередь добавьте в суп «поджарку» и варите щи до желаемой готовности капусты.
9. При подаче добавьте в тарелки порезанный зеленый укроп и при необходимости подсолите.
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться
📖Ингредиенты:
🥬Капуста свежая 500 гр.
🥔Картофель 2 шт.
🍅Помидор свежий 2 шт.
🥩Говядина 400 Гр.
🥕Морковь 1 шт.
🥦Укроп зеленый пучок
🧂Соль по вкусу
🧄Чеснок 5 зубчиков
🧅Лук 2 шт
🧑🏻🍳Приготовление:
Время приготовления зависит от того, капусту какой степени жесткости вы хотите. Чем дольше варить, тем меньше она будет хрустеть.
1. Отварите до готовности мяса. В воду добавьте черный перец, соль, лавровый лист и приправу.
2. Очистите лук и морковь. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на терке.
3. Пожарьте на сковороде лук и морковь.
4. Добавьте порезанный кубиками помидор и чеснок, пропущенный через чеснокодавилку. Тушите 5 минут.
5. Из готового бульона вытащите ребра. Мясо разделайте на кусочки и верните в бульон.
6. Нарежьте картофель кубиками и опустите в кипящий бульон. Варите 10 минут.
7. Капусту мелко нашинкуйте и добавьте в суп. Варите еще 10 минут.
8. В последнюю очередь добавьте в суп «поджарку» и варите щи до желаемой готовности капусты.
9. При подаче добавьте в тарелки порезанный зеленый укроп и при необходимости подсолите.
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться