08.07.2026 14:05
Картошка по-французски с кубанским акцентом, в казане на костре 🔥 📖Ингредиенты: 🔺Фарш 400 гр. 🔺Картофель 1 кг. 🔺Шампин
Картошка по-французски с кубанским акцентом, в казане на костре 🔥
📖Ингредиенты:
🔺Фарш 400 гр.
🔺Картофель 1 кг.
🔺Шампиньоны 3-4 шт.
🔺Лук 2 головки.
🔺Сыр голландский 400 гр.
🔺Помидоры 3 шт.
🔺Соль, перец, сладкая паприка, сухой базилик.
Для соуса:
🔺Сметана 3 ст.л.
🔺Майонез 3 ст.л.
🔺Укроп.
🔺Чеснок 5 зубчиков.
🔺Соль, перец.
🧑🏻🍳Приготовление:
Все овощи нарезать как на видео, в фарш добавить все специи и перемешать.
На растительном масле обжарить лук с шампиньонами и убрать в сторону.
Обжарить картофель в течение 2 минут, сверху распределить фарш, далее лук с шампиньонами, помидоры, залить чесночным соусом и щедро засыпать сыром.
Полностью убрать огонь, оставив только угли, накрыть крышкой и забыть на 15-20 минут. После убрать казан с печи и дать настояться ещё 15 минут.
При подачи добавить зелень и можно наслаждаться.
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться
📖Ингредиенты:
🔺Фарш 400 гр.
🔺Картофель 1 кг.
🔺Шампиньоны 3-4 шт.
🔺Лук 2 головки.
🔺Сыр голландский 400 гр.
🔺Помидоры 3 шт.
🔺Соль, перец, сладкая паприка, сухой базилик.
Для соуса:
🔺Сметана 3 ст.л.
🔺Майонез 3 ст.л.
🔺Укроп.
🔺Чеснок 5 зубчиков.
🔺Соль, перец.
🧑🏻🍳Приготовление:
Все овощи нарезать как на видео, в фарш добавить все специи и перемешать.
На растительном масле обжарить лук с шампиньонами и убрать в сторону.
Обжарить картофель в течение 2 минут, сверху распределить фарш, далее лук с шампиньонами, помидоры, залить чесночным соусом и щедро засыпать сыром.
Полностью убрать огонь, оставив только угли, накрыть крышкой и забыть на 15-20 минут. После убрать казан с печи и дать настояться ещё 15 минут.
При подачи добавить зелень и можно наслаждаться.
Приятного аппетита🤤
👉Прислать фото, видео своих блюд
🍖 Мужская кухня | Подписаться