18.07.2026 09:46
Если вдруг вам в выходные захотелось какого-нибудь вкусного сытного салата САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ РЫБЫ С ОПЯТАМИ Ингредиент
Если вдруг вам в выходные захотелось какого-нибудь вкусного сытного салата
САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ РЫБЫ С ОПЯТАМИ
Ингредиенты:
▪️ТЕРПУГ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ -- 200г (масса в очищенном от костей и кожи виде)
▪️КАРТОФЕЛЬ — 2 средние
▪️ОПЯТА МАРИНОВАННЫЕ — 1 баночка (на ней было написано 330г, но это вместе с маринадом)
▪️ ОГУРЧИКИ МАРИНОВАННЫЕ - 2-3 маленьких
▪️ЛУК КРАСНЫЙ ЯЛТИНСКИЙ —1/4-1/2 средней луковицы
▪️ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ — несколько перьев
▪️МАЙОНЕЗ — 2 ст.л.
▪️ГОРЧИЦА РУССКАЯ - 1,5 ч.л.
Приготовление:
Картофель отварить в кожуре, остудить и нарезать кубиками.
С опят слить маринад (я еще промыла их слегка от маринада).
Огурцы нарезать маленькими кубиками.
Красный лук нарезать перьями, зеленый - мелко.
Рыбу просто руками разделить на кусочки.
Сложить все ингредиенты в салатник.
Майонез перемешать с горчицей и заправить салат.
Готово!
✍️ Вместо терпуга можно использовать любую другую белую рыбу горячего копчения (например, треску, окунь, зубатку).
✍️ Майонез можно заменить сметаной или взять поровну майонез и сметану.
✍️ Вместо опят можно использовать другие маринованные грибы, но опята в баночках есть во всех супермаркетах.
✍️ Если будете использовать красный лук не ялтинский, а другого сорта, рекомендую сначала ошпарить его кипятком, так как он более резкий на вкус.
✍️ Из данного количества ингредиентов получается небольшая порция салата, если хотите приготовить на большую компанию, то увеличьте количество.
Готовьте с удовольствием ❤️
САЛАТ ИЗ КОПЧЕНОЙ РЫБЫ С ОПЯТАМИ
Ингредиенты:
▪️ТЕРПУГ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ -- 200г (масса в очищенном от костей и кожи виде)
▪️КАРТОФЕЛЬ — 2 средние
▪️ОПЯТА МАРИНОВАННЫЕ — 1 баночка (на ней было написано 330г, но это вместе с маринадом)
▪️ ОГУРЧИКИ МАРИНОВАННЫЕ - 2-3 маленьких
▪️ЛУК КРАСНЫЙ ЯЛТИНСКИЙ —1/4-1/2 средней луковицы
▪️ЛУК ЗЕЛЕНЫЙ — несколько перьев
▪️МАЙОНЕЗ — 2 ст.л.
▪️ГОРЧИЦА РУССКАЯ - 1,5 ч.л.
Приготовление:
Картофель отварить в кожуре, остудить и нарезать кубиками.
С опят слить маринад (я еще промыла их слегка от маринада).
Огурцы нарезать маленькими кубиками.
Красный лук нарезать перьями, зеленый - мелко.
Рыбу просто руками разделить на кусочки.
Сложить все ингредиенты в салатник.
Майонез перемешать с горчицей и заправить салат.
Готово!
✍️ Вместо терпуга можно использовать любую другую белую рыбу горячего копчения (например, треску, окунь, зубатку).
✍️ Майонез можно заменить сметаной или взять поровну майонез и сметану.
✍️ Вместо опят можно использовать другие маринованные грибы, но опята в баночках есть во всех супермаркетах.
✍️ Если будете использовать красный лук не ялтинский, а другого сорта, рекомендую сначала ошпарить его кипятком, так как он более резкий на вкус.
✍️ Из данного количества ингредиентов получается небольшая порция салата, если хотите приготовить на большую компанию, то увеличьте количество.
Готовьте с удовольствием ❤️