07.08.2026 09:52
Девочки, кто сейчас занимается заготовками, хочу вам напомнить очень классный рецепт.
Девочки, кто сейчас занимается заготовками, хочу вам напомнить очень классный рецепт. Я в прошлом году делала сразу две нормы, и нам их на всю зиму даже не хватило. Улетели на ура!
Огурчики в томатной заливке 🔥 Мечта генерала!
Хрустящие. Шикарная закуска на любой праздник и на каждый день.
🔸огурцы — 2 кг
🔸острый томатный соус — 350 г
🔸вода — 80 г
🔸уксус 9% — 65 г
🔸растительное масло — 150 г
🔸сахар — 125 г
🔸соль — 1 ст. л.
🔸чеснок — 8 зубчиков (30 г)
🔸кориандр молотый — ¾ ч. л.
🔸горчица семя — ½ ч. л.
1. В кастрюле соединить воду, уксус, сахар, соль, растительное масло и томатный соус. Перемешать.
2. Огурцы нарезать крупно. Всыпать в кастрюлю. Варить на маленьком огне 20 минут.
3. Добавить чеснок, кориандр, горчицу. Перемешать, варить еще 5 минут.
4. Сразу разложить горячим в стерильные банки, закатать. Затем перевернуть на крышку и убрать «под шубу» на сутки.
Выход: 5 банок по 0,5 л.
Хранить заготовки в темном месте, можно не в холодильнике.
Огурчики в томатной заливке 🔥 Мечта генерала!
Хрустящие. Шикарная закуска на любой праздник и на каждый день.
🔸огурцы — 2 кг
🔸острый томатный соус — 350 г
🔸вода — 80 г
🔸уксус 9% — 65 г
🔸растительное масло — 150 г
🔸сахар — 125 г
🔸соль — 1 ст. л.
🔸чеснок — 8 зубчиков (30 г)
🔸кориандр молотый — ¾ ч. л.
🔸горчица семя — ½ ч. л.
1. В кастрюле соединить воду, уксус, сахар, соль, растительное масло и томатный соус. Перемешать.
2. Огурцы нарезать крупно. Всыпать в кастрюлю. Варить на маленьком огне 20 минут.
3. Добавить чеснок, кориандр, горчицу. Перемешать, варить еще 5 минут.
4. Сразу разложить горячим в стерильные банки, закатать. Затем перевернуть на крышку и убрать «под шубу» на сутки.
Выход: 5 банок по 0,5 л.
Хранить заготовки в темном месте, можно не в холодильнике.