Засолка сала Ингредиенты: • Сало - 1 кг • Крупная соль - 2 ст.л • Сладкая молотая паприка - 1 ст.л (можно разбавить ко
Ингредиенты:
• Сало - 1 кг
• Крупная соль - 2 ст.л
• Сладкая молотая паприка - 1 ст.л (можно разбавить копчённой)
• Зернистая горчица молотая - 1 ч.л
• Тмин - 1 ч.л
• Красный острый перец - 1/2 ч.л (по вкусу)
• Куркума - 2/3 ч.л
• Чеснок - 4-5 зубчика
• Кориандр - 1 ч.л
• Чёрный перец - 1/2 ч.л
Приятного аппетита!❤
🍛 Кулинарная магия