07.08.2026 06:25
Сегодня рецепт от Полины!
Сегодня рецепт от Полины!
Нежнейший ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ (много начинки и мало теста)
Пирог настолько нежный, что тает во рту, а тесто совсем не чувствуется, будто его вовсе нет.
👩🍳Готовить всем обязательно!
Рецепт на квадратную форму 20*20
6 груш
3 яйца С0
110гр – сахара
45гр – растопленного сливочного масла
125гр – молока
125гр – муки
75гр – орехов
щепотка соли
сок лимона
1. Груши очищаем от кожуры и режем тонкими слайсами, поливаем соком лимона;
2. В миске объединяем яйца, растопленное сливочное масло, сахар, соль, молоко и муку (достаточно перемешать венчиком до объединения всех ингредиентов);
3. Груши объединяем с тестом и порубленными орехами;
4. Низ формы прокладываем пергаментом, смазываем растительным маслом дно и бока формы. Тесто с грушами перекладываем в форму, стараясь равномерно распределить по форме;
5. Выпекаем при 170С около 60 минут;
6. Остужаем и вынимаем из формы.
Подавать с мороженым🍦 или соленой карамелью.
Нежнейший ГРУШЕВЫЙ ПИРОГ (много начинки и мало теста)
Пирог настолько нежный, что тает во рту, а тесто совсем не чувствуется, будто его вовсе нет.
👩🍳Готовить всем обязательно!
Рецепт на квадратную форму 20*20
6 груш
3 яйца С0
110гр – сахара
45гр – растопленного сливочного масла
125гр – молока
125гр – муки
75гр – орехов
щепотка соли
сок лимона
1. Груши очищаем от кожуры и режем тонкими слайсами, поливаем соком лимона;
2. В миске объединяем яйца, растопленное сливочное масло, сахар, соль, молоко и муку (достаточно перемешать венчиком до объединения всех ингредиентов);
3. Груши объединяем с тестом и порубленными орехами;
4. Низ формы прокладываем пергаментом, смазываем растительным маслом дно и бока формы. Тесто с грушами перекладываем в форму, стараясь равномерно распределить по форме;
5. Выпекаем при 170С около 60 минут;
6. Остужаем и вынимаем из формы.
Подавать с мороженым🍦 или соленой карамелью.