Меню на день: завтрак, обед и ужин от 13 апреля
Ежедневная рубрика о том, что планирую сегодня есть. Можете брать и готовить, не ломая голову.
Понимаю ваше желание доедать куличи и яйца, но все же внесу разнообразие 😀
Завтрак:
- Цветная капуста в омлете (без молока). Такие же омлеты делаю с кабачком или стручковой фасолью. Разобрать на соцветия, промыть и отварить цветную капусту с солью или разморозить полуфабрикат, залить взбитым и яйцами и приготовить под крышкой как омлет.
- Кусочек творожного кулича👌🏻
- Чёрный кофе
За 30 мин до обеда - 1 ст л клетчатки (= 3 кг овощей) на стакан воды, как источник пищевых волокон, для снижения сахара и холестерина
Обед:
- Сочные рыбные котлеты (у меня мамины из щуки, ее секрет сочности - добавить к рыбному филе кусочек несоленного сала и много лука: ~ 300 гр филе щуки, 70-80 гр лука, ~50 гр сала, соль и перец; я вместо сала кладу 1 яйцо, 2 ст л греческого йогурта, зелень). Обжарить на сковороде или в аэрогриле.
- Картофельное пюре - это идеальный гарнир для таких котлет
- Свежие овощи
Ужин:
- Используем остатки вчерашних яиц - белковые ПП пирожки с яйцом и луком: размять вилкой брикет творога 180 гр, добавить 3 вареных яйца, 1 СЫРОЕ яйцо, немного тертого сыра ~50 гр, зелёный лук, соль, перец, мокрыми руками сформировать пирожки-котлетки и обжарить либо в сковороде, либо запечь в аэрогриле или духовке 180 град 30 мин
- Свежие овощи
Добавки, какие сейчас пью:
- Хлорофилл - утром натощак
- Комплекс с Гарцинией - за 30 мин до еды (препятствует образованию жира, способствует снижению веса)
- Витамин Д3 - завтрак
- Омега, коэнзим Q10, лецитин - завтрак и обед
- Магний, коллаген - вечером
Я не считаю калории, питаюсь интуитивно. Просто стараюсь сбалансированно собирать тарелку и заменять вредное на более здоровое