08.06.2026 13:01
Брокколи с сыром сулугуни и йогуртовым соусом в аэрогриле
Брокколи с сыром сулугуни и йогуртовым соусом 🥦
Быстрая полезная закуска: брокколи запекается под сыром за 5–6 минут, а свежий соус с зеленью и чесноком делает её по-настоящему вкусной.
Ингредиенты:
Брокколи свежие — 300–400 г
Соль, перец — по вкусу
Копчёная паприка — по вкусу
Сыр сулугуни (тёртый) — 100 г
Для соуса:
Греческий йогурт — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Сок лимона — 1 ч. л.
Петрушка + укроп (мелко рубленые) — 1 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Этап 1
Режим: РУЧНОЙ / MANUAL
Температура: 170°С
Время: 2–3 минут
Этап 2
Режим: ВЫПЕЧКА / BAKE
Температура: 170°С
Время: 5–6 минут
🛍 Купить Грандшеф от 3400₽ на WB
Процесс приготовления:
Брокколи моем, разбираем на соцветия. Варим на режиме РУЧНОЙ / MANUAL при 170°С в кипящей подсоленной воде 2–3 минуты, затем откидываем на дуршлаг.
На пергамент, смазанный маслом, выкладываем брокколи. Слегка придавливаем каждое соцветие.
Присыпаем солью, перцем и копчёной паприкой. Сверху щедро посыпаем тёртым сулугуни.
Запекаем в предварительно разогретом Грандшефе на режиме ВЫПЕЧКА / BAKE при 170°С 5–6 минут — сыр должен расплавиться и слегка подрумяниться.
Для соуса смешиваем греческий йогурт, пропущенный через пресс чеснок, лимонный сок, рубленую зелень, соль и перец.
Автор: https://kupislona.mobz.link/yrythm
Быстрая полезная закуска: брокколи запекается под сыром за 5–6 минут, а свежий соус с зеленью и чесноком делает её по-настоящему вкусной.
Ингредиенты:
Брокколи свежие — 300–400 г
Соль, перец — по вкусу
Копчёная паприка — по вкусу
Сыр сулугуни (тёртый) — 100 г
Для соуса:
Греческий йогурт — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Сок лимона — 1 ч. л.
Петрушка + укроп (мелко рубленые) — 1 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Этап 1
Режим: РУЧНОЙ / MANUAL
Температура: 170°С
Время: 2–3 минут
Этап 2
Режим: ВЫПЕЧКА / BAKE
Температура: 170°С
Время: 5–6 минут
🛍 Купить Грандшеф от 3400₽ на WB
Процесс приготовления:
Брокколи моем, разбираем на соцветия. Варим на режиме РУЧНОЙ / MANUAL при 170°С в кипящей подсоленной воде 2–3 минуты, затем откидываем на дуршлаг.
На пергамент, смазанный маслом, выкладываем брокколи. Слегка придавливаем каждое соцветие.
Присыпаем солью, перцем и копчёной паприкой. Сверху щедро посыпаем тёртым сулугуни.
Запекаем в предварительно разогретом Грандшефе на режиме ВЫПЕЧКА / BAKE при 170°С 5–6 минут — сыр должен расплавиться и слегка подрумяниться.
Для соуса смешиваем греческий йогурт, пропущенный через пресс чеснок, лимонный сок, рубленую зелень, соль и перец.
Автор: https://kupislona.mobz.link/yrythm