25.05.2026 16:22
Яблочный крисп с овсяной крошкой и апельсином
Яблочный Крисп 🍎
Ингредиенты:
Для хрустящего теста:
Сливочное масло (холодное) — 100 г
Сахар — 50 г
Овсяные хлопья (не быстрого приготовления) — 100 г
Мука — 50 г
Орехи (любые: грецкие, миндаль, фундук) — 30 г
Соль — щепотка
Для начинки:
Яблоки (очищенные от кожуры и сердцевины) — 400 г (примерно 2-3 средних яблока)
Сахар — по вкусу (количество зависит от сладости яблок и вашего предпочтения)
Апельсин — 1 шт.
🛍 Купить на WB
Режим: BAKE
Температура: 165°C
Время: 20 минут
Процесс приготовления( для формы 20 см)
В большой миске соедините овсяные хлопья, муку, сахар, соль и мелко рубленные орехи. Холодное сливочное масло натрите на крупной терке прямо в сухую смесь. Быстро перемешайте все ингредиенты руками до получения крупной, рыхлой крошки. Уберите миску с этой смесью в морозильную камеру на 20 минут.
Яблоки нарежьте небольшими кубиками. С апельсина с помощью мелкой терки снимите цедру. Затем разрежьте апельсин пополам и выжмите сок.
В сковороду выложите нарезанные яблоки. Всыпьте сахар. Добавьте апельсиновую цедру и апельсиновый сок.
Готовьте яблоки на среднем огне под крышкой, периодически помешивая, около 10 минут. Яблоки должны стать мягче, но не превратиться в пюре.
Форму для запекания слегка смажьте сливочным маслом. Выложите в нее остывшую яблочную начинку и разровняйте ложкой.
Достаньте из морозильной камеры овсяно-масляную крошку. Равномерно распределите ее поверх яблочной начинки, покрывая ее полностью.
Разогрейте ваш Грандшеф до 165°C на режиме BAKE Поставьте крисп запекаться на 20 минут.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Для хрустящего теста:
Сливочное масло (холодное) — 100 г
Сахар — 50 г
Овсяные хлопья (не быстрого приготовления) — 100 г
Мука — 50 г
Орехи (любые: грецкие, миндаль, фундук) — 30 г
Соль — щепотка
Для начинки:
Яблоки (очищенные от кожуры и сердцевины) — 400 г (примерно 2-3 средних яблока)
Сахар — по вкусу (количество зависит от сладости яблок и вашего предпочтения)
Апельсин — 1 шт.
🛍 Купить на WB
Режим: BAKE
Температура: 165°C
Время: 20 минут
Процесс приготовления( для формы 20 см)
В большой миске соедините овсяные хлопья, муку, сахар, соль и мелко рубленные орехи. Холодное сливочное масло натрите на крупной терке прямо в сухую смесь. Быстро перемешайте все ингредиенты руками до получения крупной, рыхлой крошки. Уберите миску с этой смесью в морозильную камеру на 20 минут.
Яблоки нарежьте небольшими кубиками. С апельсина с помощью мелкой терки снимите цедру. Затем разрежьте апельсин пополам и выжмите сок.
В сковороду выложите нарезанные яблоки. Всыпьте сахар. Добавьте апельсиновую цедру и апельсиновый сок.
Готовьте яблоки на среднем огне под крышкой, периодически помешивая, около 10 минут. Яблоки должны стать мягче, но не превратиться в пюре.
Форму для запекания слегка смажьте сливочным маслом. Выложите в нее остывшую яблочную начинку и разровняйте ложкой.
Достаньте из морозильной камеры овсяно-масляную крошку. Равномерно распределите ее поверх яблочной начинки, покрывая ее полностью.
Разогрейте ваш Грандшеф до 165°C на режиме BAKE Поставьте крисп запекаться на 20 минут.
Приятного аппетита!