26.03.2026 09:42
Сулугуни в слоеном тесте: рецепт для аэрогриля
Сулугуни в слоеном тесте
Кто сказал, что сочное, ароматное хачапури с тягучим сыром и золотистой корочкой можно приготовить только на мангале? Сегодня мы докажем обратное! Мы адаптировали этот рецепт для Вашего Грандшефа. Получается не менее вкусно , а главное – быстро и доступно в любую погоду!
Купить на WB
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто — 1 пласт
Сыр Сулугуни — 350 г
Яичный желток — 1 шт
Растительное масло — 1 ч.л.
По желанию: немного воды для склеивания теста, любимые приправы.
Режим: BAKE
Температура: 175°C
Время: 13 минут
Процесс приготовления:
Нарежьте сыр Сулугуни крупными брусочками (примерно 2-3 см толщиной). Наденьте брусочки на шампуры или деревянные шпажки.
Немного раскатайте пласт теста и нарежьте его на полоски шириной около 4 см.
Аккуратно обмотайте сыр полосками теста, начиная и заканчивая плотным защипыванием краев. Это важно, чтобы сыр не вытек при запекании. Полоски теста можно слегка смочить водой, чтобы они лучше склеивались между собой, накладывайте их внахлест.
В небольшой миске взбейте яичный желток с 1 ч.л. растительного масла. По желанию, можно добавить ваши любимые сухие приправы (например, паприку, сушеный чеснок или травы). Тщательно смажьте получившейся смесью обернутый сыр.
Включите Грандшеф на режим «BAKE», установите температуру 175°C, время 13 минут.
После предварительного разогрева, аккуратно поместите сырные шампура на фритюрную корзину и установите ее в чашу Грандшефа.
Готовьте до тех пор, пока тесто не станет золотистым и румяным. Время может варьироваться в зависимости от толщины нарезки сыра и теста.
Получается невероятно аппетитное, тягучее внутри и хрустящее снаружи лакомство
Приятного аппетита!
Кто сказал, что сочное, ароматное хачапури с тягучим сыром и золотистой корочкой можно приготовить только на мангале? Сегодня мы докажем обратное! Мы адаптировали этот рецепт для Вашего Грандшефа. Получается не менее вкусно , а главное – быстро и доступно в любую погоду!
Купить на WB
Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто — 1 пласт
Сыр Сулугуни — 350 г
Яичный желток — 1 шт
Растительное масло — 1 ч.л.
По желанию: немного воды для склеивания теста, любимые приправы.
Режим: BAKE
Температура: 175°C
Время: 13 минут
Процесс приготовления:
Нарежьте сыр Сулугуни крупными брусочками (примерно 2-3 см толщиной). Наденьте брусочки на шампуры или деревянные шпажки.
Немного раскатайте пласт теста и нарежьте его на полоски шириной около 4 см.
Аккуратно обмотайте сыр полосками теста, начиная и заканчивая плотным защипыванием краев. Это важно, чтобы сыр не вытек при запекании. Полоски теста можно слегка смочить водой, чтобы они лучше склеивались между собой, накладывайте их внахлест.
В небольшой миске взбейте яичный желток с 1 ч.л. растительного масла. По желанию, можно добавить ваши любимые сухие приправы (например, паприку, сушеный чеснок или травы). Тщательно смажьте получившейся смесью обернутый сыр.
Включите Грандшеф на режим «BAKE», установите температуру 175°C, время 13 минут.
После предварительного разогрева, аккуратно поместите сырные шампура на фритюрную корзину и установите ее в чашу Грандшефа.
Готовьте до тех пор, пока тесто не станет золотистым и румяным. Время может варьироваться в зависимости от толщины нарезки сыра и теста.
Получается невероятно аппетитное, тягучее внутри и хрустящее снаружи лакомство
Приятного аппетита!