Домашний сыр Сулугуни Сохраняйте рецепт и обязательно пробуйте! 👍 Ингредиенты: • Молоко - 1л. • Сметана - 200гр. • Яй
Сохраняйте рецепт и обязательно пробуйте! 👍
Ингредиенты:
• Молоко - 1л.
• Сметана - 200гр.
• Яйца - 3шт.
• Соль - 1 ст.л
Приготовление:
1. Насыпать в молоко соль и закипятить. Соединить яйца и сметанку, взбивать не нужно.
2. Сметану тоненькой струей налить в кипящее молоко. По вкусу насыпать специи и зелень.
3. После закипания, готовить, помешивая, минуты четыре. Должны образоваться крупные хлопья.
4. Процедить, используя марлю, когда остынет, чуть-чуть отжать, положить под гнет. После остывания сыр сулугуни отправить в холодильник.
Подписывайся! Кнопочка внизу 👇