Мой любимый баклажановый салат ❤️✨Когда приходит лето, мама всегда готовит эту вкуснятину 🤤 Ингредиенты: * 5 баклажано
Ингредиенты:
* 5 баклажанов
* 3 сладких красных перца
* 4–5 крупных помидоров
* 3–4 зубчика чеснока
* пучок зелени
* растительное масло для жарки баклажанов
* сок 1 лимона
Приготовление:
Баклажаны держим в солёной воде 25–30 минут, затем обсушиваем и обжариваем в растительном масле. Перец и помидоры нарезаем, чеснок измельчаем.
Собираем слоями: баклажаны → перец → помидоры → чеснок, затем повторяем. В конце посыпаем зеленью и поливаем соком лимона.
Оставляем на несколько часов, чтобы салат хорошенько пропитался. ❤️
А какие баклажанные салаты любите вы?
🤤 Поделитесь своими рецептами в комментариях — с удовольствием попробуем что-нибудь новенькое! ❤️✨