На что смотреть при выборе бутылки рафинированного масла ✅ Срок годности. Масло расходуется медленно, поэтому выбирайт
✅ Срок годности. Масло расходуется медленно, поэтому выбирайте бутылку с максимально свежей датой производства и запасом по времени.
✅ На дне бутылки не должно быть никакого осадка или хлопьев. Это признак окисления или нарушений в процессе очистки.
✅ Маркировка буквой «D». Это означает, что масло прошло дезодорацию — финальную ступень рафинации. Такое масло более устойчиво к высоким температурам.
✅ Надпись «вымороженное» или «winterized». Больше не про пользу, а про удобство. Такое масло не будет мутнеть в холодильнике, что важно для эстетов и тех, кто хранит его в прохладе.