Пирог с сыром бри и малиновым джемом.
Сыр бри - 1шт
Слоеное тесто - 140г
Малиновый джем - 20г
Яйца - 1шт
Раскатываем слоёное тесто и вырезаем 2 круга разного диаметра. Нижний круг должен быть на 1см больше диаметра сыра, а верхний круг больше сантиметра на 3-4, чтобы полностью накрыть сыр со всех сторон. Выкладываем сыр на нижний круг, смазываем джемом, накрываем верхним кругом и соединяем с нижним. Смазываем слоёное тесто желтком, аккуратно делаем надрезы (не насквозь!) сверху на тесте и убираем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут (зависит от вашей духовки). Достаём из духовке и разрезаем.