Zmievskie | Рецепты
Zmievskie | Рецепты
45 378 подписчиков · @zmievskie
К каналу →
Закуска для вина за 15 минут Чиабатта Сыр камамбер Мёд Сушеная клюква Грецкие орехи Оливковое масло В духовку на 15 минут при 180 градусах
Читать далее →
83 706
Реклама
Сливочный ириски из 3 ингредиентов. Помните, как в детстве ели? - Сметаны 20% - 400г - Сахар - 400г - Сливочное масло - 40г Смешиваем сметану с сахаром и варим на среднем огне пе…
Читать далее →
81 820

Оссобуко из телячьей голяшки с гремолатой

Оссобуко из телячьей голяшки

Телячья голяшка - 1кг
Морковь - 1шт
Сельдерей - 150г
Лук - 1шт
Соль, перец по вкусу
Мука - 1ст.л
Раст. масло - 2ст.л
Слив. масло - 5г + 10г
Помидор - 1шт
Чеснок - 1 зуб
Вода - 250мл
Винный уксус - 1ч.л

Гремолата:
Цедра 1 лимона
Петрушка - 2ст.л
Чеснок - 1 зубчик

У голяшки надрезать пленку и скрутить кулинарной нитью. Солим, перчим, обваливаем в муке (лишнюю стряхнуть), быстро обжариваем и убираем в форму.

В этой же сковородке обжариваем лук 1-2мин, добавляем морковь и жарим еще минуту. Добавляем сельдерей, помидор и чеснок. Жарим пару минут все вместе, вливаем воду с винным уксусом, добавляем масло, солим и всё вместе тушим 3 минут.

Перекладываем в форму к мясу, накрываем 2 слоями фольги и убираем в духовку на 3-4 часа при температуре 170 градусов.

Пока готовится мясо приготовим приправу гримолата. Для этого смешиваем петрушку с цедрой лимона и измельченным чесноком.

Говядина по этому рецепту получается очень мягкая и просто тает во рту😋
Вкуснейшая треска за 15 минут Треска (филе) - 600г Лимон - 1шт Оливковое масло - 2ст.л Винный уксус - 1ч.л Маслины - 3ст.л Оливки - 3ст.л Помидоры черри - 6-8шт Каперсы - 1ст.л С…
Читать далее →
79 262
REC 2026, Гран - при Авто Mail. Первый раз были на настоящих гонках. Это был этап на выносливость 4 часа гонки, в каждой команде 2 пилота, периодически меняются. Немного скучновато…
Читать далее →
77 286
Другие главы канала «Zmievskie | Рецепты»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 27.07.2026
За я люблю Тайланд 😋
👁 8 805 просмотров
Глава от 24.07.2026
Витаминный салат Молодая капуста - 200 г Морковь - 100г Сладкий перец - 100г О…
👁 11 371 просмотров
Глава от 24.07.2026
В разных районах острова проходит walking street, это такой рыночек, который раб…
👁 12 052 просмотров
Глава от 23.07.2026
Паста из тыквы Тыква - 700г. Мука - 600г. Соль - 2ч.л. Шпинат - 150г. Лук …
👁 12 230 просмотров
Глава от 22.07.2026
Азу по-татарски из говядины   Говядина - 800г Растительное масло - 20мл Лук - 2ш…
👁 12 438 просмотров
Глава от 22.07.2026
Привет от отдыхающих🙌🏻
👁 12 404 просмотров
Глава от 22.07.2026
Закуска из баклажанов Баклажан - 1-2шт Мука - 10г Растительное масло - 20мл См…
👁 13 252 просмотров
Глава от 20.07.2026
Брускетта с манго и креветками Чиабатта - 1шт Творожным сыр - 100г Креветки - 5…
👁 13 189 просмотров
Глава от 20.07.2026
Обзор виллы на о.Самуи за 10000р в сутки. Потом еще сниму отдельным видео все ми…
👁 13 099 просмотров

Популярные посты канала «Zmievskie | Рецепты»

Стейки сёмги в духовке с овощами + сливочным соус Стейки моем, промакиваем бумажным полотенцем, солим и перчим. Любые овощи солим, перчим …
👁 167 573 просмотров
Сливочным суп с лососем Сёмга - 350г Картошка - 4-5шт Лук - 1шт Морковь - 1шт Брокколи - 150г Черри - 150г Сливки 15-20% - 180мл Творожный …
👁 167 253 просмотров
В эту пятницу ездили с женой на мероприятие VKTusa для блогеров, артистов и просто медийных личностей. В основном мы всех видим только в соц…
👁 165 583 просмотров
Идея ппшного завтрака👌🏻 П.с: белое это греческий йогурт
👁 165 233 просмотров
Завтрак в деревенской лепешке. В края лепешки заворачиваем сыр и закалываем зубочисткой. Внутрь перетертые томаты или кетчуп и любую начин…
👁 164 838 просмотров
Блины из 3 ингредиентов: Яйца - 2шт Овсянка - 200г Молоко - 200г Измельчаем/смешиваем в блендере и готовим на раскаленной сковородке как о…
👁 164 779 просмотров
Горячий ролл с копчёной курицей🌯 - Копчёная курица - Твердый сыр - Творожный сыр - Маринованные огурцы - Салат айсберг - Лаваш
👁 164 760 просмотров
Вкусный и полезный ужин Овощи (у меня картошка, брюссельская капуста, красный лук, помидоры и болгарский перец) нарезаем, солим, перчим и п…
👁 163 976 просмотров
Салат с манго и креветками Этот салат точно разбудит ваши вкусовые сосочки😅 Манго - 1/2шт (сладкое - при нажатии должно быть чуть мягкое) …
👁 163 957 просмотров
Наш ролик с Ирусей попал в обсуждение в новом шоу «Кулинарная битва», вышло на ВК видео. По этой ссылке можно посмотреть шоу целиком: https…
👁 163 949 просмотров
Картошка - гармошка Картошку нарезаем толщиной примерно 1-1,5 см. Кладем сверху и снизу палочки для суши и нарезаем картошку сначала ровно…
👁 163 805 просмотров
Яблоки с корицей в лаваше Яблоко - 1шт Корица - 1/2ч.л Сахар - 1ч.л Сливочное масло - 10г Лаваш Обжариваем яблоки на сливочном масле 2-3 …
👁 163 717 просмотров
Сливочная томатная паста со шпинатом Паста - 150г Итальянские травы - 1ч.л Сухой чеснок - 1ч.л Соль - по вкусу Помидоры черри - 8-10шт Шпин…
👁 163 633 просмотров
Сегодня у нас годовщина свадьбы, о которой я благополучно забыл🫣 Ровно 16 лет назад мы поженились. Когда-то мы были такие молодые. Тут мне 2…
👁 163 082 просмотров
Всем добрый день. На меня подписалось много новеньких, вам отдельный привет 🙌🏻. Интересно, встречали ли вы когда-нибудь меня и мои рецепты р…
👁 163 004 просмотров
С праздником Святой Пасхи!
👁 162 673 просмотров
Кекс в кружке за пару минут Какао - 2ч.л Сахар - 1ч.л Мука - 1ч.л Разрыхлитель - 1/3ч.л Оливковое масло - 1ч.л Молоко - 4ч.л Нутелла - 1ч.л…
👁 162 466 просмотров
Финиковые конфеты - финики королевские - орех пекан Для глазури смешать 90г растопленного белого шоколада с 15г растительного масла. Сверх…
👁 162 222 просмотров
Куличи все посвятили уже? У нас Ируся с детьми всегда ходят, а я в таких мероприятиях обычно не участвую, у меня на это свои взгляды.
👁 161 904 просмотров
Картошка-гармошка в духовке По приготовлению всё прописал на видео, но если есть вопросы то спрашивайте👇🏻
👁 161 822 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 437 713 · +7 066/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 ТГ ин: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 312 169 · +218/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
рецепты Купить рекламу в канале — s.marketly.ru/PeFqxP9a
👥 252 467 · +14/7д
@margaritasimonyan
Маргарита Симоньян
Этот блог — о работе и политике.
👥 204 947 · +1 744/7д
@awwos
Женский журнал
Приглашаем в наш уютный уголок женского счастья По вопросам рекламы: https://clck.ru/3RkgiR Купить рекламу: https://telega.in/m/awwos
👥 201 026 · +9 892/7д
🏷 Темы и теги
#домашние рецепты #кулинария для семьи #папа готовит #рецепты с видео #путешествия с детьми #выпечка без раскатки #Кулинария
📋 О канале Zmievskie | Рецепты
Папа, который готовит
По рекламе: https://t.me/zmievskie_socseti/3
VK: https://vk.com/zmievskie
ТГ: https://t.me/zmievskie
YT: https://youtube.com/c/zmievskie_yt
Дзен: https://zen.yandex.ru/zmievskie
Ok: https://ok.ru/zmievskie
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 13,166,591 постам из 202,146 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Zmievskie | Рецепты» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.