Паста с креветками в сливочном соусе
Макароны - 2/3 упаковки
Креветки - 16шт (я люблю много, а не так как в ресторанах)
Шпинат - 30г
Чеснок - 1 зубчик
Помидоры черри - 10шт
Сливочное масло - 10г
Соль, перец по вкусу
Сыр пармезан - 20г
Сливки 20% - 200мл (у меня тут 10%, но с 20% будет лучше)
Макароны погружаем целиком в кипящую воду и варим в подсоленной воде до состояния альденте (почти готовы). В это время сырые креветки (не путать с уже отваренными) обжариваем на оливковом масле с добавлением чеснока. Через 3-4 минуты переворачиваем и добавляем помидоры черри, сливочное масло, и через пару минут шпинат. Солим, перчим, жарим еще пару минут и добавляем горячие(важно) сливки. Перекладываем макароны, посыпаем пармезаном и можно подавать к столу.
Приятного аппетита☺️
Жду ваши вопросы и отзывы под постом😉