Самый быстрый и безумно вкусный 😍 Яблочный рулет 🍎 Вам понадобится: • яблоки - 1 кг • корица по желанию • яйца - 4
Яблочный рулет 🍎
Вам понадобится:
• яблоки - 1 кг
• корица по желанию
• яйца - 4 шт
• сахар - 150 гр
• соль - щепотка
• ванилин - щепотка
• разрыхлитель - 0,5 чл
• масло растительное - 2 ст л
• мука - 120 гр
Весь процесс подробно озвучен, но пропила пару важных моментов:
1. Яблоки натереть и потом обязательно их немного отжать, яблоки бывают очень сочными и если так, то рулет будет плохо держать форму и будет чрезмерно влажным. Если все таки волнуетесь, добавьте к яблокам 1 ст л кукурузного крахмала. Плотно укладываем яблоки на форму, с помощью ложки, лопатки.
2. Как достали корж из духовки, дайте ему остыть минимум 10, только потом переверните с помощью 2 досок и сразу снимите пергамент.
3. Рулет сворачиваем только после полного остывания, это важно. И делаем это плотно.
Я приготовила его повторно, доработала, поэтому смело делюсь итоговым рецептиком 😘
Выпекаем в заранее разогретой до 180 гр духовке, на 25 минут точно, проверьте зубочисткой.
Готовый рулет можно присыпать сахарной пудрой , а можно подать с шариком мороженого 😍
Обязательно готовьте 😘