26.05.2026 10:29
ОБЫЧНЫЕ КОТЛЕТЫ НЕ ГОТОВЛЮ, использую другой рецепт Бедный еврей рассказал, как можно сделать фарш вкуснее Вот что нам
ОБЫЧНЫЕ КОТЛЕТЫ НЕ ГОТОВЛЮ, использую другой рецепт
Бедный еврей рассказал, как можно сделать фарш вкуснее
Вот что нам понадобится:
Лук – 2 шт.;
Чеснок – 1 зубчик;
Сливочное масло – 4 г;
Белый хлеб – 4 ломтика;
Молоко – 150 г;
Куриный фарш – 1 кг;
Яйцо – 1 шт.;
Сметана – 1 ст. л.;
Петрушка, соль, перец, паприка – по вкусу.
Лук нарезаем на полукольцами и отправляем обжариваться до золотистой корочки на сковородку, смазанную сливочным маслом.
После достижения золотистого оттенка добавляем чеснок и жарим еще минуту.
Снимаем с плиты лук с чесноком и даем остыть. После остывания пропускаем луковую смесь через мясорубку.
С ломтиков хлеба срезаем корочки и замачиваем в молоке, затем отжимаем мякиш руками и пропускаем через мясорубку.
В фарше смешиваем хлеб и луково-чесночную массу, добавляем нашинкованную петрушку, соль, яйцо, сметану, перец черный молотый и паприку. Перемешиваем ингредиенты до однородности и хорошо отбиваем.
Руками, смоченными в воде, формируем котлеты из фарша.
Котлеты отправляем на сковороду, смазанную растительным маслом. Жарить необходимо с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита
Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇
Бедный еврей рассказал, как можно сделать фарш вкуснее
Вот что нам понадобится:
Лук – 2 шт.;
Чеснок – 1 зубчик;
Сливочное масло – 4 г;
Белый хлеб – 4 ломтика;
Молоко – 150 г;
Куриный фарш – 1 кг;
Яйцо – 1 шт.;
Сметана – 1 ст. л.;
Петрушка, соль, перец, паприка – по вкусу.
Лук нарезаем на полукольцами и отправляем обжариваться до золотистой корочки на сковородку, смазанную сливочным маслом.
После достижения золотистого оттенка добавляем чеснок и жарим еще минуту.
Снимаем с плиты лук с чесноком и даем остыть. После остывания пропускаем луковую смесь через мясорубку.
С ломтиков хлеба срезаем корочки и замачиваем в молоке, затем отжимаем мякиш руками и пропускаем через мясорубку.
В фарше смешиваем хлеб и луково-чесночную массу, добавляем нашинкованную петрушку, соль, яйцо, сметану, перец черный молотый и паприку. Перемешиваем ингредиенты до однородности и хорошо отбиваем.
Руками, смоченными в воде, формируем котлеты из фарша.
Котлеты отправляем на сковороду, смазанную растительным маслом. Жарить необходимо с двух сторон до румяной корочки.
Приятного аппетита
Поставь 👍 если понравился рецепт и Присоединяйся к нам👇