06.04.2026 13:20
Меню на день: брускетта с бри, кабачковые вафли и штрудель
Меню на день 😋
Кому нравится рубрика, ставьте обязательно лайк. Благодаря этой мелочи паблик развивается и это мотивирует выпускать посты. Спасибо за понимание
1) Жареная щука
2) Пюре
3) Фаршированные яйца
4) Кабачковые оладьи в вафельнице
5) Штрудель с яблоками
6) Брускетта с сыром бри и грушей
7) Салат с овощами
8) Компот
Брускетта с сыром бри и грушей 🍐
Багет смазываем сливочным маслом, ставим в духовку 180190С на 7-10 минут.
Сыр Камамбер или Бри. Грушу тонко нарезаем .
Обжариваем с двух сторон на сливочном масле .
Сверху присыпаем орешками и поливаем мёдом. Мёд можно заменить на сладкий топпинг, с вашим любимым вкусом👌
Это очень вкусно обязательно попробуйте.
Кабачковые вафли в вафельнице:
Кабачек - 560-600гр.( у меня Цукини)
• Яйца - 2шт. (крупные)
• Сметана/ Йогурт - 50 г
• Сыр твердый - 60г (можно без него)
• Мука - +-110г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Чеснок - 1 зубчик
• Соль, перец по вкусу
. Специи, зелень - по желанию.
Кабачок натереть, немного посолить, дать постоять 15-20 минут, хорошо отжать от жидкости.
Добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать, тесто должно быть густым.
Выпекать в вафельнице для венских вафель, предварительно смазать её растительным маслом.
Фаршированные яйца 🥚
Фаршируем половинки яичного белка. Яичный желток, измельченные зубчик чеснока, майонеза, по желанию зелень (петрушка, укроп, зелёный лук)
Штрудель с яблоком 🍎
800 г слоёного теста
2 больших яблока ( или 3 средних)
80 г сахара
2-3 ст.л. корицы
4 ст.л. с горкой измельченного миндаля ( можно грецкий орех или фундук)
80 г сливочного масла
Очищенные яблоки нарезать кубиками, добавить измельченный миндаль, корицу, сахар, хорошо перемешать.
выложить начинку на раскатанное тесто, сверху положить кусочки масла.
Сформировать косичку или плотно свернуть в рулет, хорошо залепить края, (чтобы при выпекании, начинка не потекла).
Смазать яйцом, присыпать кунжутом ( не обязательный шаг).
В духовку при 180С на 35-40 минут до золотистого цвета.
Готовый штрудель сбрызнуть водой, или обмазать сливочным маслом. По желанию перед подачей присыпать сахарной пудрой.
Кому нравится рубрика, ставьте обязательно лайк. Благодаря этой мелочи паблик развивается и это мотивирует выпускать посты. Спасибо за понимание
1) Жареная щука
2) Пюре
3) Фаршированные яйца
4) Кабачковые оладьи в вафельнице
5) Штрудель с яблоками
6) Брускетта с сыром бри и грушей
7) Салат с овощами
8) Компот
Брускетта с сыром бри и грушей 🍐
Багет смазываем сливочным маслом, ставим в духовку 180190С на 7-10 минут.
Сыр Камамбер или Бри. Грушу тонко нарезаем .
Обжариваем с двух сторон на сливочном масле .
Сверху присыпаем орешками и поливаем мёдом. Мёд можно заменить на сладкий топпинг, с вашим любимым вкусом👌
Это очень вкусно обязательно попробуйте.
Кабачковые вафли в вафельнице:
Кабачек - 560-600гр.( у меня Цукини)
• Яйца - 2шт. (крупные)
• Сметана/ Йогурт - 50 г
• Сыр твердый - 60г (можно без него)
• Мука - +-110г
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Чеснок - 1 зубчик
• Соль, перец по вкусу
. Специи, зелень - по желанию.
Кабачок натереть, немного посолить, дать постоять 15-20 минут, хорошо отжать от жидкости.
Добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать, тесто должно быть густым.
Выпекать в вафельнице для венских вафель, предварительно смазать её растительным маслом.
Фаршированные яйца 🥚
Фаршируем половинки яичного белка. Яичный желток, измельченные зубчик чеснока, майонеза, по желанию зелень (петрушка, укроп, зелёный лук)
Штрудель с яблоком 🍎
800 г слоёного теста
2 больших яблока ( или 3 средних)
80 г сахара
2-3 ст.л. корицы
4 ст.л. с горкой измельченного миндаля ( можно грецкий орех или фундук)
80 г сливочного масла
Очищенные яблоки нарезать кубиками, добавить измельченный миндаль, корицу, сахар, хорошо перемешать.
выложить начинку на раскатанное тесто, сверху положить кусочки масла.
Сформировать косичку или плотно свернуть в рулет, хорошо залепить края, (чтобы при выпекании, начинка не потекла).
Смазать яйцом, присыпать кунжутом ( не обязательный шаг).
В духовку при 180С на 35-40 минут до золотистого цвета.
Готовый штрудель сбрызнуть водой, или обмазать сливочным маслом. По желанию перед подачей присыпать сахарной пудрой.