05.04.2026 09:25
Запечённые мидии под сырной шапочкой — пальчики оближешь
🔥 Запечённые мидии под сырной шапочкой — пальчики оближешь!
Если вы любите морепродукты, этот рецепт станет любимым! Готовятся быстро, выглядят эффектно — идеально для ужина или гостей.
Ингредиенты:
• Мидии в створках (замороженные или свежие)
• Икра в майонезной заливке (продаётся в любом супермаркете)
• Сыр твёрдый — по вкусу
• Чеснок — 1–2 зубчика
• Майонез (у меня домашний, если нужно — напишу рецепт!)
• Соус терияки
• Кунжут
Как готовить:
1. Мидии промываем и выкладываем на противень с пергаментом.
2. Готовим шапочку: натираем сыр, добавляем икру, измельчённый чеснок и немного майонеза.
3. Для удобства выкладываю начинку с помощью кондитерского мешка — аккуратно и красиво!
4. Наполняем створки мидий шапочкой и отправляем в духовку.
5. Запекаем при 180°С около 20 минут — до румяной корочки.
6. Перед подачей украшаем капелькой соуса терияки и посыпаем кунжутом.
🧄 Аромат стоит на всю кухню, а вкус… просто бомба! Можно подавать как горячую закуску или с бокалом белого вина 🍷
Если хотите мой домашний рецепт майонеза — пишите в комментарии!
На фоне брускетты «Цезарь» 🫶
Если вы любите морепродукты, этот рецепт станет любимым! Готовятся быстро, выглядят эффектно — идеально для ужина или гостей.
Ингредиенты:
• Мидии в створках (замороженные или свежие)
• Икра в майонезной заливке (продаётся в любом супермаркете)
• Сыр твёрдый — по вкусу
• Чеснок — 1–2 зубчика
• Майонез (у меня домашний, если нужно — напишу рецепт!)
• Соус терияки
• Кунжут
Как готовить:
1. Мидии промываем и выкладываем на противень с пергаментом.
2. Готовим шапочку: натираем сыр, добавляем икру, измельчённый чеснок и немного майонеза.
3. Для удобства выкладываю начинку с помощью кондитерского мешка — аккуратно и красиво!
4. Наполняем створки мидий шапочкой и отправляем в духовку.
5. Запекаем при 180°С около 20 минут — до румяной корочки.
6. Перед подачей украшаем капелькой соуса терияки и посыпаем кунжутом.
🧄 Аромат стоит на всю кухню, а вкус… просто бомба! Можно подавать как горячую закуску или с бокалом белого вина 🍷
Если хотите мой домашний рецепт майонеза — пишите в комментарии!
На фоне брускетты «Цезарь» 🫶