15.04.2026 13:02
Во время моего двухмесячного турне по азиатским столицам я заметил, насколько там выросла категория игристых чаев.
Во время моего двухмесячного турне по азиатским столицам я заметил, насколько там выросла категория игристых чаев. В мини-барах хороших отелей уже стоят по две-три маленькие бутылочки, а в ресторанах под него все чаще выделяют отдельный раздел в карте.
На этом фоне особенно приятно видеть первые шаги этой категории в России. Тем более когда за нее берется не маленький энтузиаст, а огромный бренд, который способен рынок не просто поддержать, а фактически сформировать: «Абрау-Дюрсо» запускает сразу два релиза: «Тегуаньинь» и «Молочный улун». Как и в Азии он без добавленного сахара, с виноградным соком шардоне и в больших и маленьких бутылочках. Стартуют уже в апреле.
Созданный для высокой гастрономии, игристый чай, уверен, может стать реальной альтернативой безалкогольному вину в премиальных ресторанах.
В общем, тренд на безалкогольные напитки полным ходом наступает и на Россию.
На этом фоне особенно приятно видеть первые шаги этой категории в России. Тем более когда за нее берется не маленький энтузиаст, а огромный бренд, который способен рынок не просто поддержать, а фактически сформировать: «Абрау-Дюрсо» запускает сразу два релиза: «Тегуаньинь» и «Молочный улун». Как и в Азии он без добавленного сахара, с виноградным соком шардоне и в больших и маленьких бутылочках. Стартуют уже в апреле.
Созданный для высокой гастрономии, игристый чай, уверен, может стать реальной альтернативой безалкогольному вину в премиальных ресторанах.
В общем, тренд на безалкогольные напитки полным ходом наступает и на Россию.